Näin valmistat salaattia sieniä - video reseptejä kotona

Salaatteja sienet, valita pieniä tai keskisuuria sienet, jotka vaativat vähintään lämpökäsittelyn. sieni väri pitäisi olla valkoinen tai ruskehtava, korkki ei saisi olla sulkeumat ja viat. Sienet pitäisi olla kiinteä ja joustava, ja on miellyttävä sieni haju.

Ruoka sieniä reseptiä pomo. Katso video!

epätavallinen pullistaa salaatti sieniä

Ainesosat (perustuen 2 annosta):

250 g Champignon

Perunat 2 kpl.

porkkana 1 kpl.

sipuli 1 kpl.

kananmuna 2 kpl.

40 grammaa saksanpähkinöitä

70 ml majoneesi

2 rkl. rkl oliiviöljyä

suolaa, mustapippuria (maun mukaan)

Kuinka valmistautua kerroksellinen salaattia sieni:

1. Pese ja keitetään kuorineen perunat ja kanan munia kevyesti suolatussa vedessä keskilämmöllä.
2. Perunat kokki kypsäksi, se voidaan testata hammastikulla tai haarukka. munia kypsennysaika tulisi 8 minuuttia.
3. Puhdas sieniä, leikataan pieniksi paloiksi ja keitä pannulla kuumennettu etukäteen oliiviöljyä noin 7 minuuttia.
4. Muista lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan sieniä. keskisuurten porkkanat, huuhtele, keitetään suolavedessä, sitten jäähdytetään, kuori ja arina.
5. Puhdista perunat ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Kovaksi keitetyt munat jakautuvat keltuainen ja valkoinen erikseen ja hiero pieni raastin.
6. Sipulit puhdas, huuhtele ja hienoksi pilko. Saksanpähkinät kuori, sitten hetkeksi pannukäristyksen ja pilkkoa pieniksi paloiksi.
7. Kun malja lay out kerros perunoita, lisää hieman majoneesia ja sekoita hyvin, sitten on kerros sipulia, majoneesia.
8. Päälle lay paistettuja sieniä sipulia ja porkkana, voitele aktiivinen kerros majoneesia. Laita porkkana pähkinä kerros ja viimeinen muna on laskettu, ensin proteiini ja sitten keltuainen.
9. Laita salaatti jääkaapissa 2 Chasa liota. Tietyn ajan kuluttua, irrota salaatti sieniä ja koristele se päälle saksanpähkinöitä.
10. Layer salaatti sienet valmis, sen kaloripitoisuus on 173 kcal 100 g

Voit tehdä salaattia marinoituja sieniä yhdessä erilaisia ​​ainesosia.

salaatti marinoitua sieniä, kanaa ja ananasta

Ainesosat:

100 g peitattujen champignons

300 g keitettyjä tai savustettu kana

100 g kovaa juustoa

ananassäilykkeisiin 4 muki

3 rkl. ruokalusikallista majoneesia

suolaa, mustapippuria (maun mukaan)

Näin valmistat salaattia ja Marinoidut sienet kana:

1. savustettu tai keitetty kana suikaleina. Säilöttyjä sieniä leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Kovat juustot ja ananasta pitäisi leikata pieniksi kuutioiksi. Salaatti kulhoon, yhdistä kaikki ainekset, lisää suolaa ja pippuria makusi, mausta majoneesi ja sekoita hyvin.
3. sijasta majoneesia, voit käyttää voikastike tai makeuttamatonta maustamatonta jogurttia. Salaattia sieni, kana ja ananas valmis ja se voi toimia.