Miten herkullinen paistettu kana uunissa - video reseptejä kotona

Resepti kanan uunissa hunaja-soijakastike

Valmiit lintu näyttää lasitettu johtuu hyvin kaunis kultainen kuori ja täydellinen kuin loma lämpimiä ruokia.

Olisi:

1 kana broileri punnitus 1, 8-2 kg;

Hunaja-sinappi kastike broilerin

Kananliha käytetään usein ruoanlaittoon

kaikenlaisia ​​ruokia. Jotta kaikki ainekset alkoi pelata uusia värejä, sai runsas maku ja tuoksu, on mahdollista jättää ne kastikkeeseen.

lue lisää

100 g hunajaa;

120 ml soijakastike;

4 valkosipulin kynttä;

30 g voita;

ja 1/2 h. l. curry, maa inkivääri ja kuivattiin basilika;

1/3 h. L. mustapippuria;

1, 5 tuntia. L. suola;

kasviöljy.

Kuinka valmistautua:

1. Huuhtele sisä- ja ulkopuolella lintu, leikkaa ylimääräistä ihon kaula-alueen ja reisien lautasen kääntyi esteettinen. Tutkitaan ruho jäljellä höyhenet ja sen Opal sytyttimet tai otteluihin tarvittaessa.
2. Hiero broilerin suolalla ja mustapippurilla puolelta.
3. Sekoita kulhossa soijakastike hunaja, pehmeää voita ja mausteet.
4. Kuori ja raasta valkosipuli ja lisää marinadi, too. Levitä ne kana ja jätä se vähintään 1 tunti. Jos haluat pitää sen pitempään, säilytä sitä jääkaapissa.
5. Promazhte tulenkestävän muoto tai pieni pannulla kasviöljy.
6. Laita se kananrinnan paikannus ylöspäin ja sulje folio.
7. Lämmitä uuni 250 ° C: seen, se lämpenee 15 minuuttia, sitten laittaa astiat takaisin lintu. Vähentää lämpötila 220 ° C: seen astiaan ja keitä 35 minuuttia.
8. Poista metallipaperille ja tuo kana kunnes se on valmis uuteen 35-40 minuuttia.
9. Tarkista onko propeklas, lävistetty haarukalla paksuin kohta. Virtaava mehu olisi oltava avoimia. Jos ei, paista sitä jonkin aikaa.

kanaruoka - tekijän reseptejä. Katso video!

Resepti paistetaan kanan täytettyä omenat

Shutterstock

Omenat antavat lintu mausteinen hedelmäinen maku ja lievästi havaittavia hapan-makea toteaa myös korostaa arkuus kananlihan.

On tarpeen:

1 kana broileri punnitus 1, 8 kg; 100 g kermaa ja ketsuppi;

1 rkl. l. mausteena kana;

1, 5 tuntia. L. suola (tai vähemmän kuin puoli, jos se on jo lopullisessa mauste);

3 vihreä omena;

kasviöljy.

Näin valmistat:

1. Pese kana ja kuivaa paperiliinalla se tiheä. Poista kaikki tarpeettomat, kuten on kirjoitettu edellä.
2. Leikkaa omenat neljään osaan tai kahdeksasosan ja tiukasti tamp niitä ruho. Pidä jalat yhdessä ja tie karkea kierre.
3. Liitä ketsuppi ja smetana kulhoon. Kaada ne valmiiksi mausteita ja suolaa ja sekoitetaan huolellisesti. Reilusti takki lintu kastike ja liota vähintään puoli tuntia.
4. Lay marinoitu kanaruokien paksut seinät, esim. Utyatnitsu kattila tai öljytty.
5. Tomita astia esilämmitetään 200 ° C: n uuniin 65-70 minuuttia ilman kantta.
6. Älä unohda vedä merkkijono ennen tarjoilua.
7. ​​omenat voidaan heittää pois tai hakea lisukkeita.