Resepti omenalastuja

• Main
• Ruoka
• Crisp hyödyllisiä jälkiruoka - omenalastuja

Toinen pitkään ollut tärkein tapa valmistautua talven omenat kuivattiin hedelmät valmistamiseksi. Isoäiti kylissä leikkaa omenalohkot ja kuivataan ne auki auringossa tai uunissa. Käytämme kuivatut omenat tehdä hyytelöä tai soseet. Nykyaikaisella analoginen sirut on valmistettu omenoista. Se on erittäin hyödyllinen ja maukas, niistä tulee haitallisia korvaavia perunalastuja, keksejä tai siemeniä.

Omenat ovat halpa ja edullinen tuote, jonka voit ostaa milloin tahansa vuoden. Niiden käyttö tuoreena tai paistetaan muodossa, valmistaa heitä piirakat, muffinsseja, purista mehu, ja sitä käytetään valmistelemassa monia liharuokia ja kastikkeet heille.

Omenat ovat arvokas aminohappoja, vitamiineja ja hivenaineita. Ne ovat runsaasti vitamiineja A, C, E, K, PP, B-vitamiineja omenat sisältävät arvokkaita klorogeenihappo, tanniinit ja selluloosa.

Toinen arvokas ominaisuus omenat on, että kypsennyksen ne menettävät vain C-vitamiinia, kaikki muut vitamiinit ja hivenaineet ovat täysin säilynyt. Siksi jopa vaativimpiin makuun löytyy hieno tapa valmistaa tämä yksinkertainen hedelmää.

Ehkä kaikkein epätavallinen tapa ruoanlaittoon omenat ovat omenalastuja. Niitä voi ostaa varastoon, mutta se on paljon parempi tehdä itse kotona. On kaksi tapaa ruoanlaitto: klassinen ja mausteita.

"klassinen" omenalastuja

Ainesosat:

- 2 isoa omenaa;

- 80 g sokeria;

- 250 ml omena- hiilihapotetut juomat tai pelkkää vettä.

Näin valmistat klassinen omenalastuja:

1. omenat olisi hyvin pesty ja leikata siemenkodat. On parempi käyttää erityistä veitsellä poistaa ydin hedelmää. Koska hake saadaan ihanteellinen renkaiden muodossa.
2. omenat leikataan ohuiksi viipaleiksi veitsellä tai erityinen kellua. Pienessä kattilassa, sekoita sokeri tarvittavat sooda vesi, laittaa levy ja annetaan kiehua.
3. Saatu siirappi jäähtyä huoneen lämpötilaan. Viipaloidut omenat laittaa syvälle lautaselle ja kaada jäähtynyt siirappi ja anna liota 10-15 minuuttia.
4. Tämän jälkeen laita ne siivilään ja anna valua. Leivinpellil- makasi leivinpaperia ja laittaa omenat yhteen kerrokseen.
5. omenat laitettiin esikuumennettuun 110 ° C: ssa uunissa. Ohut renkaat valmistuu tunnissa, sillä paksummat ympyrät vie enemmän aikaa - noin 2 tuntia.
6. Kun 30 minuutin paistamisen sirut on käännettävä. Yleensä sinun täytyy tarkastella itseämme omenat, jos ne ovat hieman tummempi, ne olisi luovutettava ole palanut.

Apple pelimerkkejä mausteilla

Ainesosat:

- kuorimattomia omenat tiheä massa;

- fariinisokeria - 100 grammaa;

- sitruunahappo ja kaneli maku.

Kuinka valmistautua pelimerkkejä mausteet:

1. omenat pestiin ja leikattiin viipaleiksi paksuus 2 mm. se ei ole tarpeen poistaa ydin ja kuori. Levyssä sekoita sokeri, kaneli ja hieman sitruunahappoa.
2. Roll omenat saatu seos ja paikka yhdellä kerroksella pellille, niin että viipaleet eivät kosketa toisiaan. Muussa tapauksessa ne tarttuvat toisiinsa kypsennyksen aikana.
3. Kuumenna uuni 110 ° C: seen ja laittaa takaisin pannulla. Keitossa kestää noin tunnin, noin puoli tuntia on välttämätöntä kääntää omenat.
4. Valmis saada pelimerkkejä uunista ja anna niiden jäähtyä, niin että niistä tulee rapeita. Omenalastuja - 100% luonnollinen, terveellisiä ja dieettituote.
5. Niitä voidaan toimittaa yksinkertaisena epätavallinen jälkiruoka tai välipala. Erityisesti ne vetoavat lapsiin.