Sienikastiketta: kaksi versiota ruoanlaitto

Resepti vähärasvaisen kastike sieni

Resepti sienikeitto valkoisia sieniä ja pastaa

Sienikeitto - yksi herkullisia ja hyödyllisiä

Ensimmäinen kursseja, ja se imeytyy elimistöön. Keitot keittää eri liemet: vihannesten, lihan tai yksinkertaisesti vesi, käyttäen tuoretta, peitattujen, kuivattiin ja jäädytetyt sienet. On mielenkiintoinen erilaisia ​​sienikeitto lisäämällä pastaa.

lue lisää

Laiha vähärasvainen sieni kastike. Se menee hyvin peruna kyljykset, on mahdollista kaataa pastaa. Jos maku tattari, riisi kuten kastike, viljan lautasen rikastua ja vielä herkullisia.

on tarpeen:

250 grammaa tuoreita sieniä;

1 iso lamppu;

1 sieni liemikuutio;

pippuri, suolaa - maun;

40 grammaa kasviöljyä;

1 litra vettä;

2 rkl. ruokalusikallista vehnäjauhoja.

Miten valmistautua:

1. Ensimmäinen valmistaa sipuli, tämän puhdista se, huuhdo, leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Kaada pannulle puoli öljystä normien se lämpenee, laita sipuli viipaleet valmis. Paista sipuli kunnes ruokahalua ruusuinen väri. Rinnakkain, valmistamiseksi sienet: Pese ja leikkaa ohuita kaunis levyt.
3. Kun sipulit saavat haluttu sävy, laita se kulhoon.
4. Vuonna pannulla, lisää loput kasviöljyä, se lämpenee, laita sienet. Kuullota niitä 15-20 minuuttia.
5. Nyt, kaada vesi pannulle, anna kiehua, laita murskattu liemikuutio.
6. Jos haluat kastike oli täysin luonnollista, vaihda se ripaus suolaa ja kuivataan silputtua tilliä ja / tai persilja.
7. Hauduta kastike alla suljetun kannen 10 minuuttia.
8. Sillä välin, lisää jauhot kulhoon tai kupin, lisätään 50 g vettä ja sekoitetaan.
9. Kaada suurus pannulla sekoittaen sisältöä nopeasti, kiitos jauhot, kastikkeen paksuuntua silmille.
10. Jos kastike tarvitaan enemmän suolaa, älä sen, lisää pippuria maun.
11. Sen jälkeen, laita pannulla sipulikastikkeessa kiehua 5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
12. Nyt voit laittaa sen päälle lautasantenni höyryävän spagetin tai murenevaa riisiä.
13. Jos peruna pihvejä kastike syötetään sousnike juotetaan tai suoraan kätensä osaan lokeroihin.

resepti kerma sienikastiketta

Shutterstock

Smetana menee hyvin sieniä, siksi nämä kaksi ainesosat tulevat usein samassa lautasen, mukaan lukien seuraavat kastike. On tarpeen:

300 grammaa tuoreita sieniä;

1 pää sipulit;

3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä;

3 rkl. smetanaa;

1 rkl. lusikka vehnäjauhoa;

250 g lientä;

kuivattuja yrttejä, suolaa ja pippuria - maun.

Näin valmistat:

1. Jos on puu, kuten sienet, jälkeen siirtyy, pestä ne, leikataan paloiksi 3x2 cm ja pienet voidaan jättää koko muodossa. Kiehauta metsä lahjat kiehuvassa vedessä 35-40 minuutin ajan, taita siivilä.
2. Sillä välin, paista sipulit, kuten edellisessä resepti, siirtää se kulhoon.
3. Samassa paikassa pannulla keitetty sieniä tai tuoreet sienet, silputtu levyt.
4. Fry 15 minuuttia sekoittaen.
5. ​​Kaada liemi vsypte mausteet, pata 5 minuuttia.
6. löystyminen jauhoja 40 g: lla kylmää vettä, kaada, sekoita kastike.
7. Kun se tulee keittää, laittaa smetana kastiketta ja anna kiehua miedolla lämmöllä 5 minuuttia, jonka jälkeen se on valmis.

Tietoja miten valmistautua Pozharskyn cutlets sienikastiketta, katso juoni:

Hyvää ruokahalua!