Mitattuna valmistanut maitoa kala

paistettu kala on rapea kuori, jossa tomaattisalsaa

Roomassa, antiikin malja on edelleen perinteisesti

kokki illallisen jouluaattona.

Julia Nekorkin

lue lisää

Paistettu maitokalat

Ainesosat:

600g filee maitokalat

1, 5, Art. ruokalusikallista jauhoja

2 tuntia. Oliiviöljy

Mustapippuria ja suolaa

2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä

Kuten kalanpoikasten maitoa:

1. Jos ostit jäädytetty meijeri kalaa, sulata se ja teurastetaan. Puhdas maitokalat, poista sisälmykset ja evät, katkaisi hänen päänsä.
2. filee leikattu pois harjun iholle. Sitten hakata kala melko suuria paloja. Pippuri ja suola, oliiviöljy obmazhte maitokalat. Laita kala kulhoon ja jätä puoli tuntia.
3. Valmista ja riittävän syvä pannulla Raskalov siinä kasviöljyä. Kalafile roll jauhot ja paista pannulla 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
4. , on toivottavaa odottaa 15 minuuttia, kunnes astia määrittävät itsensä ennen tarjoilua.

voi olla hieman eri maitohapon kalanpoikasten, aiemmin säilötty se.

Dairy marinoitu kala

Ainesosat:

3 maitokalat fileet

4 valkosipulin kynttä 3 rkl. sitruunamehua lusikka

5 Art. ruokalusikallista soijakastike

3 rkl. rkl oliiviöljyä

mustapippurirouheella ja suolaa maun

Näin valmistat maitoa kala marinadi:

1. Ensinnäkin selkeä ja hyvä murskata valkosipulia. Voit siirtää sen puristimen läpi. Pienessä kulhossa soijakastike, pippuri, suola, sitruunan tai limen mehu ja valkosipuli.
2. massa perusteellisesti vispilä vispilä. Kaada tätä marinadi kalan, peitä kulho kannella ja säilytä jääkaapissa. Edullisesti, maitokalat säilötty noin 10 tuntia.
3. ottaminen paistinpannu paksu pohja. Poista kalasta marinadin maitoa ja vähän DAB kuivalla liinalla. Paista maitokalat kuumassa öljyssä 5 minuutin ajan kummallakin puolella.
4. Tarjoile koristele vihanneksia ja riisiä.

Mutta maito kalat voidaan täytetyt ja paistetaan uunissa.

paistettu maitokalat

Ainesosat:

2-3 ruho maitokalat

1 rkl. lusikallinen soijakastiketta ja sitruunamehu

polttimo

3 valkosipulin kynttä

2 paprikaa

puoli kuppi purkitettu vihreitä herneitä

1/4 cup rusinoita

muna

korppujauhoja

2 rkl. rkl oliiviöljyä 1 h. Maissitärkkelystä

Miten leipoa kala maitoa:

1. Kala ruho puhdas, suolen ja huuhtele kylmällä vedellä. Kaapimalla varovasti lihan rintojen kalaa, laita se kulhoon ja lisää sitruunamehu, soijakastike. Sulje kulho kelmulla ja laita marinoida.
2. puhdas sipuli ja valkosipuli, ja pilko melenko paista öljyssä. Sitten laittaa pannulla kalanlihan. Paista valkosipulia ja sipulia noin 10 minuuttia.
3. Sekoita kaikki ja lisää herneet, pestiin rusinoita, kuorittu ja kuutioitu paprika. Edelleen paista saatua seosta 5 minuuttia.
4. Nyt nafarshiruyte tuloksena täytteenä rintojen iho kalaa. Edge ommella ruoanlaittoon merkkijono. Hieman tela ruhon maissitärkkelys, kääri folio ja paikka muodossa.
5. ​​Valmista täytetyt kala lämpötilassa 200 ° C noin 25 minuuttia. Tämän ajan jälkeen, poista folio ja pidä lyhyesti maitokalat uunissa rapeaksi.