Reseptejä alkuperäinen tukos saksanpähkinöitä

Turkin iloksi pähkinöitä

Tämä kuuluisa itämainen makeisia usein

nimeltään Turkish Delight, joka käännettynä "Turkish Delight." C on mahdotonta olla eri mieltä! Useimmat käsitellä sitä kuin äiti Sultan Suleiman - Walid. Maista Turkish Delight todellakin se on todellista iloa ja ihailua.

Caterina Kapustina

lue lisää

Valmistamiseksi hilloja tulisi valita vain suuri vihreä muttereita ilman vikoja, pehmeä maitomainen vaha kuori. Laadun tarkistamiseksi, lävistää kuoren hammastikulla. Jos se olisi vapaa, mutteri voidaan tehdä hilloja.

klassisen hillo saksanpähkinät

Ainesosat:

100 pähkinät maito vaiheessa vaiheissa

2, 25 kg sokeria

500 g kalkkia (sammutettu)

1 rkl. l. aluna

Miten valmistautua hilloa klassinen pähkinä:

1. Puhdas pähkinöitä pehmeästä kuori. Liota niitä 2 päivän ajan kylmässä vedessä. Vaihda vesi kolme kertaa päivässä. Sen jälkeen valua ja tehdä pähkinät pistoja useissa paikoissa haarukalla.
2. sammutetun kalkin Pour-Tew 5 litraa ja jättää 4 tuntia. Puolustaa vesi, kanta juustoliinan läpi, voidaan taittaa useita kerroksia.
3. Kaada pähkinät kalkkimaidon, jättää 12 tuntia. Kaada pois liuoksesta, ja pähkinät liota kylmässä vedessä 2 päivä. Tänä aikana, sinun täytyy muuttaa veden useita kertoja.
4. Liuotetaan aluna kuumaan veteen, tuloksena saatu neste täyttää mutterit puoli tuntia. Valua liuokseen ja liota mutterit kiehuvassa vedessä vielä puoli tuntia.
5. Valmistetaan siirappi, sokeri lasi otetaan 2 litraa vettä. Kaada kuuma siirappi valmistettiin pähkinät ja anna liota puoli tuntia.
6. Tee perustiedot siirappia ottaen 2 kiloa sokeria ja 0, 5 litraa vettä. Laske hänet pähkinät, keitä 15 minuuttia. Katkaise lämpö ja anna 12 tuntia.
7. Toista tämä kolme kertaa. Pese ja steriloida purkit, lay valmis hilloa, ja sulje kansi.

mehu saksanpähkinät sitruuna

Ainesosat:

1, 2 kg sokeria

1 kg pähkinät

1 sitruunan

10 kpl. neilikat

Miten kokki tukos saksanpähkinät sitruuna:

1. Valmista pähkinöitä. Kiehauta siirappi vesi ja sokeri, lisää neilikka, sitruunamehu. Kaada pähkinät, keitä 5 minuuttia ja anna hautua tunti, sitten kiehauta ja hauduta 5 minuuttia.
2. Toistamalla tämä menettely kolmesti. Neljäntenä kerran tukos keitä kunnes tarjouksen.

tukos saksanpähkinät armeniaksi

Ainesosat:

400 ml vettä

100 kpl. vihreä pähkinät

1 kg sokeria

10 g kanelia

10 kpl. neilikat

2 sitruunat

Kuinka tehdä Armenian Varen muttereita

1. Tee siirappia rauhoitu. Laita valmis pähkinät, lisää sitruunamehua. Keitetään ja jätetään päivässä. Toista menettely kolmesti, sitten keitä kunnes tukos, kunnes pähkinät ovat pehmeitä.
2. järjestää hillo steriloituihin purkkeihin, kaada loput siirappi, sulje kannet.

tukos saksanpähkinät bulgariaksi

Ainesosat:

1 kg pähkinät

10 g sitruunahappoa

1 kg sokeria

1 kupillinen vettä

Kuinka valmistautua Bulgarian vastamuttereita

1. Valmista pähkinät, kasta ne 0, 5%: isella sitruunahappoliuoksella tunnin ajan. Sitten kastaa ne kiehuvassa vedessä 4 min., Ja sitten kylmässä vedessä 10 minuutin ajan.
2. Toista tämä 7 kertaa. Kiehauta sokeri ja vesi siirappi, aseta mutterit ja keitä kypsäksi. 10 min. ennen paiston vsypte sitruunahappoa.
3. pakkaukse hillo pankkien ja rullaa se.