Reseptejä keitettyjä jäädytetty katkarapuja

avokado katkarapuja

Katkarapuja kevyt kastike jogurtti, smetana

ja sitruunamehua avokado puolikkaat: tyylikäs ja juhlava ruokalaji ilman ylimääräistä vaivaa ja kustannuksia.

Marina Bonnemann

lue lisää

Vihannessalaattia katkarapu

Ainesosat:

avokado

yksi väliaine kurkku

yksi iso tomaatti

salaattia (valinta)

200 g keitettyä katkarapuja

Muutaman kevätsipulia höyhenet

nippu tilliä

tankkaus

mehu puolikkaan sitruunan

kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä

yksi teelusikallinen sinappi (ihanteellinen rakeita sinappi)

yksi teelusikallinen nestettä hunajaa

Miten kokki kasvis salaatti katkarapu:

1. vihannekset pitäisi leikata kuutioiksi tai suikaleiksi, lisää katkarapuja ja kasviksia.
2. Kaikki kastikkeen ainekset sekoitetaan huolellisesti.
3. salaatti suolalla ja kauden kastiketta, juuri ennen tarjoilua.

Munat täytetyt katkaravut

Ainesosat:

200 g katkarapu

tusinaa munia

100 g vispikermana

suolaa ja pippuria maun

Miten kokki täytettyjä munia katkarapu:

1. täytyy keittää munat, leikata puoli ja poista keltuaiset. Lämmitetyssä pannulla kaada katkarapuja, lisää kerma, suola ja pippuri. Kaikki lämmetä viisi minuuttia miedolla lämmöllä.
2. Kaukalon pois liedeltä ja anna sisältöä jäähtyä. Katkarapuja kastike laittaa tehosekoittimeen ja lisää keltuaiset ja sekoita tasaiseksi.
3. käyttäminen ruiskun ruoanlaittoon munia puolikkaat. Jos ei ole erityinen laite, ja se voidaan säädettyihin lusikalla, saat vähemmän kaunis, mutta maku ei muutu.
4. Voit koristella vihreä lautasen ja lähettää jääkaapissa ennen tarjoilua.

katkaravun "Roquefort" juusto

Ainesosat:

500 g tiikeri (mahdollinen ja Royal) kuoritut katkaravut

500 g rasvainen voide (vähintään 33% rasvaa)

50 gsyra Roquefort

ruokalusikallinen voita

Miten kokki katkarapu "Roquefort" juusto:

1. Vuonna lämmitetty pannulla, lisää voita, laittaa katkarapu, kaada kerma. Kerma kiehuvaksi ja kaada hienonnettu juusto.
2. Minuutin myöhemmin astia on poistettava lämmön ja anna seistä jonkin aikaa. Lautasen on valmis syötäväksi.

Tahna katkarapu

Ainesosat:

200 g keitettyä katkarapuja

200 g rasvainen voide

200 grammaa pastaa (koko ja muoto riippuu asetuksia)

kaksi valkosipulinkynttä

Art. lusikka oliiviöljyä

Art. rkl voita

Näin valmistat tahna katkarapu:

1. Kaikki mitä tarvitsee tehdä samaan aikaan - keittää pasta ja keitä kastiketta. Cook pasta pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Pannulla lisää voita ja sulata miedolla lämmöllä.
2. Lisäämällä murskattu valkosipulin öljyä, paahtamisen sen kullan väri, niin valkosipuli on poistettava öljystä. Öljyyn lisättiin katkarapu ja kerma, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
3. Kun keitetty kastike, leikkaavat minuutti. Valmistetun kastikkeen. Liittäminen kastike pastan ja palvella.