Lihamureke Resepti sianlihaa

Porsaan Lihamureketta päärynä ja juustoa Adyg

Lihamureke Resepti sianlihaa

Shutterstock

Koska epätavallinen täyte se on hämmästyttävä maku.

on tarpeen:

500g porsaan sisäfileetä;

1 tai 2 suuri keskimääräinen koko päärynä;

2 oksat basilika;

1 sipuli;

100 g suolatonta juustoa Adyg;

pieni nippu tilliä;

1, 5, Art. ruokalusikallista kasviöljyä:

pippuri ja suola - maun.

Miten valmistautua:

  1. Turn lihaa muodostumista. Tehdä tämän, pitkittäisleikkaus keskellä lovi sekä vasenta ja oikeaa puoliskoa ei saavuttanut loppua 1 cm. Avaa lihapalan, joka hankkii suorakulmainen muoto. Peitä se kelmulla, hylkivät kulinaarinen vasara paksuus säiliön on 7 mm.
  2. Sipulit puhdas, hienoksi pilkkoa.
  3. Pear jaettu puoli, leikata puolivälissä, massan höylätty nauhat.
  4. Vihreä Hienonna veitsellä, Adygein juusto hankaa karkealla raastin.
  5. Lisää suola, sekoita täyte.
  6. Laita se lihaa, eivät ulotu reunoihin 1 cm.
  7. Tiiviisti kääriä rulla, sitoa se valkoinen säiettä.
  8. Valmistetaan seos, suolaa, pippuria ja kasviöljyä.
  9. Rasvaa telan puolelta folio wrap, siirtää se pellille.
  10. Lämmitä uuni 200 ° C: n lämpötilassa astia paistetaan 80 minuuttia.
  11. Tuntia myöhemmin laajentaa ja leikkaa folion, se liuotetaan molemmin puolin lihaa ruskistetut 20 minuutin aikana.
  12. ennen tarjoilua, poistaa lanka, siivu telan pituussuunnassa viipaleiksi 3-4 cm leveä.

Porsaan Lihamureketta sieniä ja paprikat

Lihamureke Resepti sianlihaa

Shutterstock

Et voi valmistaa yksi iso ja useita pieniä annosteltuj rullia.

On tarpeen:

500g sianliha;

2 munaa;

1 paprika;

1 pieni sipuli;

100 g sieniä;

50 g majoneesia;

25 g sinappi;

suola, pippuri, kasviöljy - maun.

Näin valmistat:

  1. Leikkaa porsaan poikittain palasiksi, hylkivät niitä, suolaa, pippuria molemmille puolille.
  2. Sekoita majoneesi ja sinappi, voitele kasvot viipaleiden, jättäen vähän kastiketta päällystystelat.
  3. keitetyt kananmunat leikataan kuutioiksi.
  4. Sipulit pilkkoa ei ole kovin suuri, paista 3 minuuttia kuumassa öljyssä pannulla.
  5. Laita sipulit viipaloidut sienet levyt, paista vielä 10 minuuttia.
  6. Pepper selvää siementen pestä, leikataan pieniksi kuutioiksi, paista toisen pannulla öljy 7 minuuttia.
  7. Sekoita täyte, suola ja pippuri maun.
  8. Laita jauheliha sieniä ja vihanneksia pinnalla lihapalan, kääri rulla, mutta yksi tai kaksi hammastikkuja reuna ei ole laskostumaton.
  9. Laita se vuokaan. Siten järjestää rullat.
  10. Rasvaa niiden pinnat jäljellä majoneesi ja sinappi kastike.
  11. Aseta pakkaus uuniin, joka kuumennetaan 220 ° C: ssa, anna paistetaan 50 minuuttia.
  12. Sen jälkeen, lay out lopputuotteiden lautasella, poista hammastikkuja. Voidaan tarjoilla juustokastikkeella.
  13. Jos haluat vähentää kalorien sisällön aterioiden syödä rullina vihannessalaattia ja tarjoile tomaattikastiketta.

Tässä tarinassa, katso resepti sämpylöitä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi: