Reseptejä lemonemy kalasta - video reseptejä kotona

Lemonema Rappion kuuluu perheeseen luokkaa turskaa. Sen valkoisen lihan todella maistuu turskaa, mutta se on paljon herkempiä ja lähes vailla luita.

Yleensä tämä kala myydään jäädytetty. Jaella siitä erosi herkkä maku, uskomattoman rikkauden ja vertaansa vailla makua ennen kypsennystä Lemon tulee sulattaa. Ei vain huoneenlämmössä, ja alemmassa hyllyllä jääkaapissa. Sulatuksen jälkeen ruho olisi märkä paperi pyyhe ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.

resepti lemonemy öljyssä-sitruunakastiketta

Shutterstock

Kastike on mahtava koristelua siikaa lihaa.

on tarpeen:

1 kpl. lemonemy fileet;

. 1 tl sitruunamehua;

50 g voita;

2 oksaa tuoretta persiljaa;

2 rkl. oliiviöljy;

jauhoja breading;

pippuria ja suolaa - maun.

Miten valmistautua:

1. lemonnier Coat pieni määrä oliiviöljyä, pippuri, suolaa maun mukaan ja telan jauhoja.
2. Lämpö pannulla ja sulata se puoli, johon on lisätty voita oliivi.
3. Fry tämän öljyn seos filee kohtuullisella lämpöä.
4. Fry kala 5 minuuttia kummallakin puolella, aloittaa valmistelun kanssa, joka on iho.
5. Lemon sitten siirtää levy.
6. Kanta öljypohjan, puhdistaa sen pohja paperia ja kaada sitten samaa öljyä.
7. Lisää loput voista ja keitä sitä ennen ruskettumista.
8. Lisää seokseen sitruunamehua, mutta älä liioittele, muuten kastike on hapan.
9. Chop persilja. Ripottele keittää sitruuna ja kaada kastike.
10. Tarjoile lämmön muodossa.
11. täydentää erinomaisesti lemoneme alle öljy-sitruunakastiketta on keitettyä perunaa.

resepti lemonemy kerma

Shutterstock

Lemonema enemmän tarjouksen ja maukkaampia jos kokki sitä kermaviili.

On tarpeen:

1 lemonemy ruho;

1 pää sipuli;

3 rkl. smetanaa;

1 nippu persilja;

suosikki mausteet - maun;

merisuolaa ja mustapippuria - maun.

Kuinka valmistautua : n:

1. Lemon Pese ja leikataan pieniksi paloiksi.
2. Laita pannulla, ripottele yrttejä, merisuolaa ja hienonnettu persilja.
3. Sen sijaan, että tuoretta voit turvallisesti käyttää kuivattuja yrttejä.
4. Leikkaa sipuli puolirenkaista ja lisää kala, kaikki sekoitetaan huolellisesti.
5. Laita Lemon marinoitumisen puoli tuntia, edullisesti jääkaapissa.
6. Sitten lisää kerma on parempi käyttää tuotteen korkea rasvapitoisuus.
7. Ideal - kotiin kerma.
8. kalaa Hauduta miedolla lämmöllä 35-40 minuuttia.
9. lisätään vettä ei ole tarpeen, koska ruoanlaittoon riittävän nesteen.
10. On mahdollista kääriä kalvoon kappaleina lemonemy ja lähetetään uunissa 45 minuuttia.
11. Tarjoile kala kermakastikkeessa tuoreita vihanneksia.