Banaani: Afrikkalainen ja Aasian jälkiruoka keitto - video reseptejä kotona

banaanilaivalla

"Se on jossain Afrikkalainen villi banaanit paistettu ja keitetty, ja me syödä niitä ihmisinä" - voisi sanoa. Mutta sillä välin, "Mitä järjettömyyttä !!" - huudahtaa tahansa Afrikkalainen Masai, nähdä kuinka halukkaita ostamme supermarket banaanit, joita ei ole halunnut itseään kunnioittava apina.

Ei ole mikään salaisuus, että banaanit ovat erilaisia. Nuo ovat isoja ja keltainen, joihin olemme tottuneet - vain yksi monista edustajien lajeja, eikä kaikkein "täysiverinen". Kuitenkin erilaisia ​​banaani - ei mitään verrattuna määrä ruokia, jotka voidaan valmistaa niistä.

antaa laukaisu

Uganda ja Burundi Yli puolet valtava sato banaanien on tuotannon ... olutta. Banaanilajikkeita näillä alueilla yli 50, mutta burundilaiset ja ugandalaiset liiallinen scrupulousness asioissa teknologian eivät poikkea, ja kaikki viisi kymmeniä erilaisia ​​paljon hyötyä panimo. Matkustajat, jotka sattui kokeilemaan banaani olutta, yhdistyvät mielestä maku on paljon miellyttävämpi tavallista analogista kotimaa. Ja se ei ole vain eksoottista: banaani olut rikkaampi, vahvempi ja aromaattinen kuin tavallisesti. Kuitenkin, kokeile tätä juomaa vain Afrikassa - se ei vie muihin maihin. Kuka tietää - ehkä banaani olut maistuu todella hyvältä niin että tavoitteena on vain palmuja ...

monipuolisin hedelmät valossa

Afrikan ihmisille banaaneja - suunnilleen sama kuin meille perunasta, ainoa ero on, että banaanit Afrikassa kukaan tuodaan. Perunat venäläistä ruokaa, banaanit ovat asianmukaisia ​​useimmissa Afrikkalainen ruokia syödään raakana, paistettu, leivotaan kuivattuja ja osana jälkiruokia, salaatteja, pääruokaa, keitot ja voileipiä. Banaani yllätys kukaan: smetanaa, karamellisoitua ja osana hedelmäsalaattia ne antavat meille pitkään jo täytetyt reunalla. Paistettu liha banaani - epätavallinen ja maukasta, mutta ei järkyttävä: joku tykkää, joku ei maistanut, ja jotkut kategorisesti eivät pidä yhdistelmä lihan ja makea. Liha leivotaan banaaneja on valmis antamaan anteeksi. Ohuita naudanlihan hyvin veistetty tiheään säädettyihin vuokaan yhteen kerrokseen, suola-pippuri, minkä jälkeen puhtaalla ympyrät ovat banaani, liian tasaisesti. Ylhäältä, voit lisätä juustoa ja paista uunissa kypsäksi.

Mikä on todella mielenkiintoista kokeilla - se Afrikkalainen banaani keitto resepti, jotka voidaan keittää kotona, perinteisessä keittiö, yksinkertaisista tuotteista. Ainoa saalis - kookos kerma, joka ei ole niin helppo ostaa. Se voidaan tehdä yksin, mutta se on varsin hankala ja mitätöi kaikki helpon keitto resepti banaaneja. Maku tästä kermaa ei paljon poikkea kookosmaitoa, jonka voi ostaa kaupasta. Tärkein etu kookoskermaa - on, että se on paksu. On mahdollista valmistaa sosekeitto ilman määrän vähentäminen nestemäisten ainesosien tai lisäämällä banaaneja.

thinkstockphotos.com

banaani keitto

Ainesosat:

12 vihreiden banaanien

2 kuppia (400 ml) kanalientä

2 kuppia (400 ml) kookosmaitoa

1 kuppi (200 ml) kookoskermaa

1 pieni sipuli

1/2 pod kuumat paprikat

paahtoleipä valkoista leipää (lisävaruste)

BTW: kookoskermaa - se on lähes sama kuin kookosmaitoa, mutta sisältää vähemmän nestettä ja on tiheä, tahnamainen koostumus. Saadaksesi kookos kerma, tarvitset 1 kookospähkinän ilman kuorta ja murskataan. Neste tulisi yhdistyä riittävä määrä kermaa tai maitoa, jolloin saatiin 1 litra. Kookoshiutaleita paikka kattilaan ja kaada 1 l vettä (kookos maito ja kerma). Hitaasti kuumenna kiehuvaksi, sekoittaen usein. Peitä ja anna jäähtyä huoneenlämmössä. Set suuri kulhoon seulan ja peitä se kaksi kerrosta cheesecloth. Kaadetaan sisältö siivilä kattilaan. Sitten on välttämätöntä pyyhkiä seos juustoliinan läpi ja puristaa nesteen. Sitten neste jäähdytetään jääkaapissa ja annettiin laskeutua. Jonkin ajan kuluttua seos muuttuu kahden faasin, ja tiheä pintakerros edelleen kookos kerma, joka voidaan sitten käyttää valmistamaan banaani keitto ja juomat ja jälkiruokia. Näin valmistat banaani keitto:

1. Kuori ja raasta banaaneja tai murskattiin tehosekoittimessa. Liitä kanaliemi ja banaaneja, viety hienon seulan.
2. Kuori ja hienoksi sipuli. Peppers puhdistetaan siementen ja Hienonna. Kuullota sipuli ja paprika, kunnes sipuli on läpikuultavaa.
3. Yhdistä kaikki ainekset ja lämpöä ilman kuumennusta. Tarjoile keitto kuumana kera valkoista leipää. Afrikkalainen banaani-kookos keitto on valmis!
4. On vielä sisustaa sen lehtiä persiljaa ja tarjoile. Tämä yksinkertainen ruokalaji ei vaadi eksoottisia ainesosia.

Sillä välin, tämä on todellinen Afrikkalainen ruoka, joka valmistetaan paljon helpompaa kuin ruuvata kotiin levy Japanin sämpylöitä.

thinkstockphotos.com

epätavallinen ruokalaji banaanien on kuuluisa paitsi Afrikassa. Matkustajan ja isäntä "Vildare" Vadim Tikhomirov maistuu Vietnam banaaneja taikina ja jakaa kokemuksia.

Banaanit, friteerattuja - Mikä voisi olla helpompaa? Ja mikä voisi olla parempi! Vietnam resepti voidaan helposti toistaa keittiössä: tarvitset banaanit ja tavallinen taikina. Tulos ei petä! Valmistella jälkiruoka ottaa vahva, hieman vihreitä banaaneja. Paahto sopii Kiinan wok jos sitä ei ole - käytä syvä paistinpannu tai pienen potin.

Wild jälkiruoka kulttuurisesti: katso video!

​​banaanien taikina Vietnam

Ainesosat:

2 banaaneja

1 kuppi jauhoja

1 h. Lusikka tomusokeria

2/3 kuppi sooda vettä

Näin valmistat banaanit Vietnam:

1. Jokainen banaani puhdistaa, kääri muovikelmu ja varovasti murskata siitä tulee tasainen. Valmistaa taikina yhdistämällä kaikki aineosat.
2. Upota taikina banaani ja lähetä kuumalla pannulla, jossa on suuri määrä öljyä. Wild jälkiruoka on valmis!

Miksi ei hemmotella itseäsi epätavallisiakin ruokia yksinkertaisia ​​tuotteita, että olemme tällä puolella maailmaa koskaan liittyä yksi levy?

thinkstockphotos.com

Haluat jotain maukasta ja virkistävää? Valmista hämmästyttävä jäätelöä! Banaani ja 30 sekuntia arvokasta aikaa - siinä kaikki kestää!