Reseptejä karppi mätiä - video reseptejä kotona

Kuten suolaa hauki kutemaan

Erityisen suosittu nykyään löydetty punainen

kaviaaria, musta ja kaikissa tuli lähes legendaarinen. Ennen vanhaan tilanne oli aivan erilainen - kuninkaan pöytään parempana Pike mäti ja arvostetaan sitä paljon suurempi kuin muut lajikkeet.

lue lisää

Classic resepti

Ainesosat:

kiloa tärkein ainesosa

100 g kasviöljyä

2 rkl. ruokalusikallista jauhoja

mustapippuria / suolaa maun

Miten valmistautua paistettuja munia Sazanov:

  1. Pese munat, leikataan suuret palat ja poistaa siitä kaikki tarpeettomat plenochki, sitten suolaa se ja pippuri kevyesti.
  2. Sitten tapahtuu valmistettu munat jääkaapissa 1 tunnin ajan, jossa se on kyllästetty mausteet. Tunnin kuluttua poista munat, rullaa kaikki palaset jauhot ja paista ne öljyssä rapeaksi.
  3. Valmis kaviaari Sazanov Tarjoile perunamuusin.

Sazanov Munat Munat

Kuinka valmistautua munat karppi munia

  1. Pese munat, suola ja pippuri se, ja sitten sekoitetaan ja paikka esilämmitetään pannulla voidellaan.
  2. Lämmitä munat, koko ajan sekoittaen niitä, kunhan ne eivät hanki vaaleanpunaista ja terävyyttä. Tauko kaksi munat kulhossa ja sekoita ne tasalaatuiseksi, kaada ne friteerattua karppi munat ja sekoita uudelleen.
  3. Kuumenna pannulla pieni määrä tuoretta kasviöljyä, laita se sekoitus munat ja munia, peittämiseksi tiiviisti paistinpannu ja paista kunnes keltainen kakku.
  4. Valmiin lautasen siisti leikatut ja tarjoile koristele.

pihviä

Ainesosat:

kiloa kaviaaria

2 rkl. ruokalusikallista jauhoja

1 muna

puoli sipuli sipulit

öljyä paistamiseen

suolaa maun

Kuinka valmistautua lihapullia karpista munia

  1. Pese munat, kuori sen kalvon ja laittaa kulhoon, lisäämällä siihen jauhettu sipuli, muna ja jauho. Suolaa tuloksena massa ja sekoitetaan huolellisesti sakeuteen muistuttaa taikinaan.
  2. Silloin pisti lusikka pannulla kuumalla öljyllä ja paista miedolla lämmöllä pihvejä molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi.

letut

Ainesosat:

1 purkki tuoretta karppi kaviaari

1 muna

2 rkl. smetana

3 rkl. ruokalusikallista jauhoja

1/2 h. Soda kupit

kasviöljy

suolaa, pippuria ja kuiva valkosipuli maun.

Kuinka valmistautua pannukakkuja Sazanov munat

  1. pesun jälkeen munat ja poistamalla ylimääräinen kalvo, tähän lisätään muna, kerma, jauhot ja leivinjauhe suola ja pippuri massa, niin vatkaamiseksi sekoittimessa keskinopeudella kunnes se on homogeeninen.
  2. Lämmitä pieni määrä paistoöljyn, laita se taikina lusikalla ja paista lettuja lämmöllä neljä minuuttia kummaltakin puolelta.
  3. Tällöin munat korvataan harmaanruskea väri on kaunis oranssi väri. Valmis mäti ritarit kertaiseksi pannulla, peitä se tiiviisti kannella ja laita se kymmenen minuuttia vähintään tuleen, että ne ovat saaneet ja pillbox mehukkuus.
  4. Tämän jälkeen, poista ne lämpöä, jäähtyä hieman ja palvella heitä pöytään makea mustaa teetä.