Muhennos: 4 reseptejä suosikki mies - video reseptejä kotona

Hanhi, haudutettua perunoiden

Dish hanhen tyytyväisiä sen maku, on tärkeää valita tärkein ainesosa - lintu. Keskeinen osoitus sen laatu on lihavuutta. Se olisi hyvin syötetty, mutta kohtuullisesti. Ruokia laiha hanhi saatu kuiva, karkea, ja liian lihava - sokerinen maku ja raskas vatsaan.

lue lisää

Valittu liha, pese ja jakaa yksittäisiksi palasiksi. Jos he saavat liian iso, hieman hylkivät niitä. Lisäksi liha olisi kuullota puolelta, niin että se on hankkinut kultainen kuori. Jos ohitamme pasutusprosessissa ja mennä suoraan sammutusta, lopullisella ruoalla on ole houkuttelevin näyttää.

haudutettua perunat ja vihreä

Shutterstock

on tarpeen:

800 g sianlihaa;

15 keskikokoinen perunan mukuloita;

tuoretta tilliä, persiljaa, minttu - maun;

3 tl kumina .;

musta pippuri, suola, kasviöljy - maun.

Miten valmistautua:

1. Sopivassa astiassa, kuumenna öljy, laittaa lihapalojen ja paista ruokahalua kullanruskeaksi.
2. Puhdistetut perunat isoina kuutioina tai segmenttejä, aseta liha ja paista 3-4 minuuttia.
3. Lisää kumina ja peitä kiehuvalla vedellä.
4. Veden pitäisi vain koskettava tuotteita.
5. Kansi ja lämmöllä kiehuvaksi.
6. Sammuta lämpöä ja lisää hienonnettu yrttejä.
7. Kiehua lautasen kunnes se on täysin keitetty, rehun lisäämällä pieni pala voita.

lihanesteelle punaherukka

Shutterstock

On tarpeen:

800 g naudan;

2/3 kuppi punaherukka;

1 h sokeria kupit .;

1/2 tl suolaa .;

mustapippurirouheella - maun;

kasviöljy - maun.

Näin valmistat:

1. Pesty naudanliha leikataan paloiksi.
2. oksat mustaherukka huuhdellaan perusteellisesti, varsi ja oksia ei voi poistaa.
3. Berry pyyhi seulan läpi, loput bagassista siirtää syvä astia, kaada 100 ml vettä ja puristaa.
4. Liha paista 7-10 minuuttia, lisää sitten mausteita, mustaherukka mehu ja sokeri.
5. Keittämisen jälkeen vähentää lämpöä, jatka hauduttaminen kannen alla, kunnes valmis.
6. käyttö koristeeksi keitettyjen perunoiden.

Naudan oluen

Shutterstock

On syytä:

700 g naudan;

3 sipulia;

12 perunat;

0, 5 litraa lager;

laakerinlehdet - maun;

oksa timjami;

kasviöljy - maun;

valkopippuria, suolaa - maun.

Näin valmistat:

1. lisätään suolaa ja pippuria jälkeen ruskistuvan lihan.
2. Kaada vaalea olut, lisää laakerinlehdet, timjami ja edelleen kiehua neljännes tuntia.
3. Toisin kätevä paista ruokia sipulit, viipaloitu renkaat.
4. vuokaan lay Perunaviipaleet, pintakerros lihan ja antaa kultaisen sipulirenkaita.
5. asetetaan kerrosten täyttää jäljellä tuotteiden olutta sammutusta ja keitä miedolla lämmöllä yhden tunnin ajan.

Porsaan hunajaa ja luumujen

Shutterstock

On tarpeen:

700 g sianlihaa;

80 g sipulia;

130 g kuivattua luumujen;

80 g hunajaa;

20 g tomaattipyrettä;

kasviöljy, pippuria, suolaa.

Näin valmistat:

1. Palat sianlihaa paista kasviöljyssä.
2. sipulia, viipaloitu renkaat paista liha kunnes vaalea kullankeltainen väri, yhteyden luumut ja tomaattipyree.
3. Hauduta kunnes kypsennetty. 5-7 minuuttia ennen sammumista, lisää suola, pippuri ja hunaja.
4. Tarjoile, koristelu vihreä oksa.