Miten ruokaa kurpitsakeitto - video reseptejä kotona

Kurpitsa sosekeitto

Jo leikannut "Jack taskulampun?" Nyt on

aika saada hoitoon on Halloween!

lue lisää

Keitot, perunamuusi kurpitsan voidaan käyttää eri tavoin: yhtenä kasvi tai yhdessä muiden kanssa, mukaan lukien lihatuotteet, kuivatut hedelmät, juustoa, sieniä tai kalaa. Kuten keittojen maustamiseen, perunamuusi kurpitsan on parasta käyttää inkivääri, valkosipuli, muskottipähkinä, salvia ja laakerinlehti.

Kerma kurpitsan kerma

Ainesosat:

600 g kurpitsa

100 ml kermaa

Porkkanat - 1 kpl.

sipulia - 1 kpl.

2 valkosipulin kynttä

2 rkl. rkl oliiviöljyä

1 h. Tl suolaa

1 h. Tl jauhettua inkivääri

yrttejä (korianteri, persilja) - maun

keksejä (lisävaruste)

Miten valmistautua sose kurpitsan kerma:

  1. porkkanat, sipulit, kurpitsa keitto, pesu, kuori ja pilko kasvikset pieniksi paloiksi minkä tahansa muotoinen. Kuorittu valkosipuli murskata avulla chesnokodavilku.
  2. Kuumenna pannulla oliiviöljyä, laita valmis kasvikset ja paista noin 10 minuuttia, kunnes kullanruskeaksi, unohtamatta ajoittain sekoittaen.
  3. pannulla Kaada noin 1 litra vettä ja keitetään, laita pannulla paistettuja vihanneksia ja anna hautua noin 20 minuuttia. Tietyn ajan kuluttua, pehmentää vihannekset tehosekoittimessa sose.
  4. Nyt, kurpitsakeitto, voit kaataa kerma, suola, lisää vastajauhettua inkivääri ja sekoita. kurpitsakeitto tulisi tarjoillaan smetanaa ja keksejä, ripottele hienonnettuna yrttejä (persilja, korianteri tai vastaava.).

Kalorikki kuten keitto noin 54 kcal per 100 g keittoa voidaan säilyttää jääkaapissa 4 päivä.

Dairy sosekeitto ranskaksi kurpitsan

Ainesosat:

1 kg kurpitsan

500 g peruna

1 litra maitoa

1 l: lla vettä

persilja - 1 nippu

suolaa, mustapippuria (maun mukaan)

Näin valmistat maitoa kurpitsakeitto:

  1. Perunat Pese, kuori ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Pese kurpitsa, poista kuori, ytimen ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
  2. Astian taittaa perunat ja squash, täyttyä vedellä, lisää suola ja keitä ne valmiina. Keitettyjä kuitujätesäiliö tehosekoittimella.
  3. On myös mahdollista ohittaa vihanneksia siivilän läpi. Soseuta kasvikset, palaa takaisin pannulle, sekoita hyvin ja kaada keitto kuuma maito, mausta suolalla ja mustapippurilla mieleisekseen.
  4. Tuo kiehuvaksi keittoa. Tarjoile kuuma keksejä tai paahtoleipää päässä keppiä. Koristele kukin palvelee silputtua persiljaa.

kurpitsasose kerma ja katkarapujen

Tämä keitto on saatu riginalnym ja maukkaita.

Ainesosat:

600 g kurpitsa

150 g katkarapu

sipulia - 1 kpl.

1 L-lientä (kana tai kasvis)

100 ml kermaa

ruohosipuli - 1 nippu

suolaa, mustapippuria, sokeria (maun mukaan)

kuuma pippuria - 1 kpl.

kasviöljy (paistamiseen)

Kuinka valmistautua kurpitsan keitto katkarapu:

  1. Aluksi valmistaa katkaravut: kuori ja paista pannulla, lämmitetään öljyllä. Kuumat paprikat, pese ja Hienonna ja pilkkoa vihreä sipuli.
  2. sipulit puhdistaa ja pilkkoa. Samaan aikaan, pese kurpitsa, kuori ja poista ydin, sitten leikataan suuri kuutioiksi.
  3. Siirrä kaikki valmis kasvikset pannulla, kaada liemi ja kiehua noin 20 minuutin ajan, sitten jauhetaan sekoittimessa. Keitto tarvitset suolaa, lisää hieman sokeria, kermaa ja mustapippuria, sitten kiehauta.
  4. 1-2 minuuttia laittaa pois katkarapukeitto, kuuma pippuria ja palvella kuuma pöydässä, sirotellaan lautasen ruohosipuli.

kurpitsa ruokia - lukemattomia. ​​Katso video!