Resepti laiha perunagratiinia

3 reseptejä maukkaita laiha pihvejä

Vuosikerta reseptejä kokki Daniel

Moskova luostari Oleg Olhova. Vaikka ette noudata postitse miksei keitä nämä ruokavaliota kyljykset illalliselle?

lue lisää

Laiha perunagratiinia sienet

Vuoka keittää tätä reseptiä, se muuttuu poikkeuksellisen tuoksuvia ja maistuu hyvältä. Koska sieni ruokalaji on ravitsevia ja voi korvata täydellisen aterian.

Ainesosat:

350 g Champignon

1 iso sipuli

3 valkosipulin kynttä

suolaa maun

pippuria maun

nippu tilliä

5 perunaa

5 Art. ruokalusikallista kasviöljyä

Kuinka valmistautua perunagratiinia sienten kanssa:

1. Pesty ja kuoritut perunat on keitetään suolavedessä, ja sitten poistaa se nesteestä ja mäski, jossa on sekoitin. Sillä perunamuusia pitäisi lisätä 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoitetaan huolellisesti.
2. Puhdistettu sipulit tulisi leikata pieniksi kuutioiksi, ja sitten antaa sen pannulla 3 rkl. ruokalusikallista kuumaa öljyä ja paista läpinäkyvä. Tämän jälkeen keula tulee lisää hienonnettu sienet pieniksi paloiksi ja hienoksi mureni valkosipulia. Kun huuhdellaan sienet, pannulla on poistettava kiukaasta.
3. paahdettu sieniä on saatettava pitkän voideltuun muodossa, sitten ylös peruna seos ja jakaa se tasaisesti avulla terän. Seuraavaksi laiha muoto perunagratiinia laitettiin esikuumennettuun 200 ° C: n uuniin puoli tuntia. Valmiin lautasen sirotellaan hienonnettua tilliä ja palveli viipaloitu osia.

Lean perunagratiinia Kurkku

Erinomainen perunagratiinia saadaan lisäämällä kurkkua.

Ainesosat:

6 perunaa

2 suolakurkkua

1 sipuli

vihreä palkki

2 rkl. ruokalusikallista tomaattisosetta

2 rkl. ruokalusikallista jauhoja

1 rkl. vesi

suolaa maun

pippuria maun

auringonkukkaöljyä

korppujauhoja

Näin valmistat laiha vuoka Kurkku:

1. pataruoat valita keskikokoinen perunat, pese ne kokki yhdenmukaisella ja viileä. Sitten jäähdytettiin perunat, kuori ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Keskisuurten suolakurkkua on poistettava suolaliuoksella ja kuivaa paperipyyhkeillä ja hankaa karkealla raastin. Tuore vihreä pestä ja hienoksi pilko ja sipuli ohuiksi puoli-renkaat.
2. voidellaan auringonkukkaöljyä ja sirotellaan korppujauhoja muoto tulisi tasaisesti laittaa puoli keitetty peruna. Seuraava kerros hajosi suolakurkkua, sipulia ja yrttejä, sitten peitä ne jäljellä perunoita.
3. valmistamiseksi valu, on tarpeen kytkeä kulhossa ja sekoita hyvin vedellä, tomaattisose, suola, pippuri ja jauhot. Kaada saatu seos vuokaan ja laita se esilämmitetään 180 ° C: n uuniin 35-40 minuuttia. Valmiin lautasen voidaan tarjota kuumana tai jäähdytettynä.