Resepti papukeitto lihaa arabiaksi
Peruna papukeitto nuudelit ja muna
Kaksi yhdessä: keitto yhdistää kaksi
hyvin suosittuja italialaisia ruokia.
Julia Nekorkin
lue lisää
Ainesosat:
300 g lihaa
150 g punainen papu
90 g tomaattipyrettä
75 g sipulia
15 g valkosipuli
15 g vihreää
suolaa
30 g sulatettua voita
Kuinka valmistautua papukeitto arabia:
- Pese liha, kuivaksi paperipyyhkeellä tai kangas, leikataan suuria paloja. Paista joka puolelta hyvin kuumassa paistinpannussa ilman öljyä. Tämän valmistusmenetelmä sisältyy lihan proteiini laskostuu kuoren muodostamiseksi. Tällä kuori mehua lihaa pidetään, ja lautasen erityisen mehukas, tarjous ja herkullinen.
- Laita liha pataan, täytä se vedellä, laita liedellä ja keitä kypsäksi. Tuloksena liemi, kanta juustoliinan läpi.
- Lisää sitten pestiin pavut. Laita liemi keskilämmöllä ja keitä kunnes tarjouksen papuja. Puhdista sipulit ulkokuori, pilko hienoksi ja paista hieman voisulaa, aseta tomaattisose.
- Kun pavut ovat pehmeitä, lisää sipulit kanssa tomaattisose, suola ja hieman kiehua. Kuori valkosipuli, murskaa sitä. Hienonna yrtit ja sekoita se valkosipuli.
- Laita tämä seos vuokaan ennen tarjoilua keitto pöydällä. Lisätään jokaiseen levy 2 lihanpaloja ja kaada keitto.
keitto arabian liha, pavut, riisi,
Ainesosat:
450 g lihaa
120 g riisiä
200 g papu
60 g tomaattipyrettä
50 g sulatettua voita
1 valkosipulinkynsi
80 g sipulia
20 g vihreää
mausteita, suolaa - maun.
Näin valmistat papukeitto riisiä:
- Pese liha, kuivaa hyvin, leikkaa ne suuria paloja ja paista kuumalla pannulla ilman lisättyä rasvaa tai öljyä. Laita kattilaan, peitä vedellä ja keitä kunnes tarjouksen.
- Kanta liemi koota pavut, huuhtele se, laittaa liemi ja keitä puoli. Leikata kuoritut sipulit, paista se voisulaa lisäämällä lopussa valmistamiseksi tomaattipyrettä.
- Käy läpi ja pese riisi, kaada keitto, laita paista sipulit. Laita mausteet maun, hauduttaa keittoa kunnes tarjouksen. Asettele lautaselle lihaviipaleet, kaada keitto, tarjoillaan pöytään.
Papukeitto Arabia herneet:
Ainesosat:
400 grammaa broilerin rintaa
800 ml kanaliemi
1 rkl. lusikka kasviöljy, selleri, valkosipuli,
1 pankki punainen ja valkoinen munuaisen pavut, herneet, maissi
paprika, meirami
Näin valmistat papu sur herneet:
- Leikkaa broilerin rintaa. Paista kuumalla pannulla kunnes ne ovat kullanruskeita. Laita kulhoon. Noppaa valkosipuli ja selleri, paista ne rasvaa, laita kattilaan, lisää herneet, maissi, pavut, paprika, suola ja mausteet, kaada liemi ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
- Laita paistettua kanaa ja oregano, kuumenna kiehuvaksi ja poistaa lämpöä. Ripottele keiton vihreät. Voidaan toimittaa hänelle paahtoleipää, keksejä tai smetana.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Uusia artikkeleita