Resepti kaalia possunluita

• Main
• Ruoka
• Resepti: kaali haudutettua porsaan kylkeä

paistetaan uunissa tai rasvassa possunluita voivat olla erillisiä ruokalaji, mutta ne voidaan myös laittaa pois vihannekset, kuten kaali. Se on täydellinen yhdistelmä, jonka avulla voidaan valmistaa lounasta tai illallista tyydyttävää, mutta ei kovin raskas lautasen.

kaali Bavarian

Tunnetuin saksalainen lisuke - kaali, haudutettua ankanrasvaa sipulia, omenoita ja timjami.

Maria Pshenitsyna

lue lisää

Siankylkiluita täydellinen paahtamalla - tässä osassa ruhon lihaa aina rasvajuovat mikä tekee siitä erityisen maukkaita ja tarjouksen.

Ainesosat:

1 kg kaali

2 keskikokoinen sipuli sipulit

1 pieni porkkana

2-3 valkosipulin kynttä

3-4 ruokalusikallista. ruokalusikallista kasviöljyä

1 paprika

Musta ja punainen paprika

tuoretta silputtua yrtit

2-3 laakerinlehdet

suolaa maun

Näin valmistat kaali kylkiluiden

1. bulgarian pippuria pestä, leikattu puoli, poistaa sisempi osa, ja leikkaa kahteen osaan nauhat. Kaali ohuiksi, mutta ei kauan nauhat. Voit käyttää erityistä suutin viipaleet tai pitkä, terävä veitsi. Hieman prisolit ja muistan hyvin kaali, laita se kulhoon.
2. Porsaan kylkiluut huuhtele kylmällä juoksevalla vedellä ja kuivaa ne perusteellisesti käsipyyhepaperia. Viipaloi ne pitkin luut poikki, pieniksi paloiksi. Kattilassa kuumenna kasviöljyn kunnes sinertävä usva ja heittää sen leikkaa kylkiluut. Fry, sekoittaen, yli kuumuudelle kunnes kullanruskeaksi ja reload kylkiluiden osoittautui kulhossa.
3. Leikkaa sipuli puolirenkaista kaada pataan on rasvaa, joka oli kylkiluut. Paista sipuli kunnes läpinäkyvä ja lisätä siihen raastettua on karkea raastin porkkanaa ja paprikaa. Jatka sauté koko ajan sekoittaen, jotta sisältö padan ei pala. Sitten siirtää padassa kylkiluut, suolaa ja pippuria niitä. Laita kaali isossa kattilaan, sekoita kaikki, yrittää suolaa ja dosolit tarvittaessa. Vähentää lämpöä, peitä kattila kannella ja kiehua kaali ripojen 45 minuuttia välillä sekoittaen välttämiseksi palanut.
4. Laita kattilaan laakerinlehti, hienonnettua valkosipulia ja tuoretta silputtua yrtit, sekoita hyvin. Katkaise lämpö ja anna keittimen seistä peitettynä 15-20 minuuttia lautasen on saavuttanut halutun tilan, koska ruoka on edelleen käynnissä.

kaali valettuja

Miten kokki patoihin:

1. kylkiluut kun ne paahdetaan padassa, suolaa, pippuria ja paikka ruukuissa. Sitten on myös luoda paistettua sipulia, porkkanaa ja paprikaa.
2. kaali kevyesti paista padassa erikseen, lisäämällä hieman kasviöljy, suola ja pippuri sitä. Sitten antaa kaali päällysarkin jokaiseen kattilaan ja lisätä hieman lientä ja puoli lehdet.
3. Sulje kannet ruukut ja laittaa uuniin esikuumennettu 200 ° C: ssa 15 minuutin ajan. Sitten alentaa uunin lämpötilaa 120 ° C ja edelleen kattiloita sisällön vielä 45 minuuttia.
4. Sammuta uuni, poista ruukut mutta sen jälkeen 10-15 minuuttia. Ennen tarjoilua kussakin annosvuoka ripottele hieman hienonnettu valkosipuli ja tuoreet yrtit.