Miten marinoida lihan kebab etikassa - video reseptejä kotona

Valmistelu naudanlihan grilli. miten säilöä

Uskotaan, että maku lopputuotteen laatua

grilli suoraan riippuvainen lihan laatuun, josta se on valmistettu. Kuitenkin saadakseen maukasta grilli, sen pitäisi marinoida kunnolla.

lue lisää

Saada laatua grilli, sinun täytyy valita hyvää lihaa. Sopii parhaiten tähän tarkoitukseen, sianlihaa, koska se valmistautuu melko nopeasti.

Mahdollisimman arkuus lihan marinoida lihassäikeiden täytyy mitata vain muutaman tunnin riittää. Majoneesi tähän tarkoitukseen ei ole sopiva, samoin kuin kaikki muut rasva kastiketta. Kaikkein paras - pitää lihan etikka, jotta kappaletta sianlihaa tai naudanlihaa saavat ainutlaatuinen maku ja pehmeä.

Kaikki grilli. Mikä on hyödyllistä ja mikä on haitallista ... Katso video! ..

etikkahapon RESEPTI SIANLIHAN marinadi

Miten marinoida lihan kebab etikassa - video reseptejä kotona

Tarvitset:

1 kg porsaan (edullisesti kohdunkaula)

2 valkosipulin kynttä

puoli chili

50 ml etikkaa

0, 5 h. L. sokeri

pippuri ja suola - maun

Kuinka valmistautua etikka marinadissa porsaan:

  1. Huuhtele liha ja kuiva paperipyyhkeillä.
  2. Leikkaa suuria paloja sianlihaa. Suolaa ja pippuria, lisää hienonnettu chili, valkosipuli ja sokeri. Sekoita hyvin.
  3. Peitetään muovikelmu tai kansi ja anna marinoitua 5 tuntia.
  4. skewered lihan vartaat ja paahtaa avotulella.

etikkahapon marinadi RESEPTI kanaa

Miten marinoida lihan kebab etikassa - video reseptejä kotona

Voit tehdä suuri grilli kanankoipia, jos ne marinoida etikkaa.

Mitä tarvitaan:

1 kg kanankoipia tai siipiä

50 ml etikkaa

2 sipulia

1 oksa rosmariini

suuri merisuolaa ja pippuria - maun

Kuinka valmistautua etikka marinadissa kana:

  1. Pese jalat tai siivet, kuiviksi talouspaperilla.
  2. morttelissa laittaa iso suola, lisää rosmariini ja jauhaa.
  3. Kaada kana etikka, ripottele rosmariini muussattu suolaa, pippuria ripottele.
  4. sipuli leikataan suuri renkaat, laita pussiin ja kävele sen kaulin testiä varten. Sipuli mehua antaa, ja sitten voit laittaa sen lihaa.
  5. Lähetä vartaissa jääkaapissa 5 tuntia.