Resepti: mastiksi kakku Kunnostaminen

• Main
• Ruoka
• Aza makeiset art: mastiksin kakku koristelu

syntymäpäivä kakun koristeluun on käytännössä kaikkiin tilaisuuksiin. Nimipäivät, häät, yritysten juhlat - kaikkialla, missä se on hyödyllistä ja voi olla yksi ikimuistoisimmista ruokia tällaiselle osapuolelle. Viime vuosina tällaiset tapahtumat lisääntyvät leivonnaiset koristeet mastiksi, mikä on täysin mahdollista tehdä kotona.

60 herkullisia kakkuja reseptejä

Kokoelma yksinkertaisia, mielenkiintoinen, alkuperäinen

ja todistettu vuosien reseptit kaikkien makealle maan.

lue lisää

Kakkuja mastiksi, on yhä suosittu, mielestä kokematon henkilö ruokakulttuurin voi tuntua hyvin monimutkainen toteuttamiseksi. Eräät niistä voidaan katsoa totta mestariteoksia, joilla on toimivalta panna täytäntöön vain mestarit, jotka ovat jo hyvin saada käsi näiden tuotteiden valmistukseen.

Kuitenkin luoda perus koristelu mastiksin ei välttämättä ole laajaa makuelämyksiä. Tässä se on tärkeää vain huolellisuutta ja saatavuus, joita tarvitaan luomaan tämä makea paino ainesosia.

ainesosien valmistukseen yms

Ainekset on tarpeen valmistuksessa massat, riippuu sen lajike. Esimerkiksi, Hunaja ja gelatiinia tehdään perustuen, vastaavasti, hunajaa tai gelatiini. Jossa ensimmäinen, tavallisesti käytetään muovaus ja vastaavat luvut kakku koristelu elementtejä, ja toinen - kompleksin pieniä osia (heteitä kukkia, jne ...). Flower mastiksin, kuten käy ilmi sen otsikko, joka soveltuu luoda blomsterdekor. Kuten päällystemakeinen suurempi vialla marsipaani tai maitohapon muovi massa.

resepti yksinkertainen koostumukset

Mitä tarvitaan:

Valmistukseen yksinkertaisin versio mastiksin tarvitaan erityinen pehmeän rohtosalkoruusu - rohtosalkoruusu - ja vähän vettä ja sokeria jauhetta sellainen määrä, joka tarvitaan muuntamaan komponenttien seos eräänlainen savea. Jos haluat saada tahnaksi tahansa sävyä kuin valkoista, tarvitaan myös erityistoimia elintarvikeväriä.

Näin valmistat:

1. Ensinnäkin on syytä sulattaa vaahtokarkkeja. Tämän vaahtokaramelli kaadetaan tahansa sopivalla potin korkeat laidat ja laittaa vesihauteessa. Kun tuote on sulanut, on välttämätöntä lisätä neste - 2 rkl. Lusikka 200
2. Myös paino on vähitellen kaada tomusokeri, jotka on aikaisemmin viety se. Oikea mastiksi Täten saadut olla muovia, eikä karkea. Samanaikaisesti tomusokeria haluttaessa se pitäisi pudottaa hieman elintarvikeväriä Sekoita kaikki ennen kuin löytää yhtenäinen värisävy.
3. On lopullinen paino ei toimi oikein. Ensinnäkin tulee sijoittaa pussiin ja jätä 30-40 minuuttia jääkaapissa. Sen jälkeen siitä, mitä voimme tehdä on kattaa kakku koristeluun hänelle. Jäänteitä kitti voidaan säilyttää pakastimessa enintään 3 kuukautta.

resepti vaahtokaramelli (vaahtokarkkia) mastiksin

Mitä tarvitaan:

reseptin Anita Coi: mansikka vaahtokarkki

Sillä siirappi:

350 g sokeria

2 g sitruunahappoa

150 ml vettä

1, 5 g

Vaahtokarkki:

2 kuppia sokeria

1/4 h. Of suola

25 g gelatiinia

Näin valmistat:

1. sokerisiirappi: ensimmäinen on keittää sokeri vedellä. Sitten, lisäämällä sitruunahappoa, tiiviisti astia suljetaan kannella siirappi ja jättää 45 minuuttia vähintään tulipalo. Tämän jälkeen sammuu saatu massa. On tarpeen jäähtyä 1-1, 5 tuntia ja sitten sekoittaa ennen laimennettu lusikallinen vettä sooda. On vaahtokaramelli jättää 160 g tätä siirappia.
2. Sokerisiirappi tulee sijoittaa pannulla 1/2 kupillista vettä, 2 kuppia sokeria ja neljäsosa tl suolaa. Samalla sinun täytyy laittaa 25 grammaa gelatiinia turvota, joka vie noin 15-30 minuuttia. Se tulee laimentaa puoli lasi neste.
3. Sokeri-syruping seos tulisi kiehua, sitten vaihtamalla hidas tulipalo, keitetään 8 minuuttia. Gelatiini myös hieman lämmittää (esim., Mikroaaltouunissa kestää 40 sekuntia) ja käynnistää sen pelaajan alhaisella nopeudella. Samanaikaisesti, ohuena virtana on tarpeen kaada kuuma siirappi. Kun se kaikki on lisätty, pelaajan tulee lisätä, ja suorittaa tällaiselle manipuloinnille noin 15 minuuttia, kunnes seos muuttuu melko paksu ja valkoinen.
4. Jos tämä makea seosta tarkoitettu mastiksi, ei ole järkevää tehdä siitä vaahtokarkkia. Käyttää sitä luoda kakun koristeluun voi jo tässä vaiheessa. Jäännökset massasta tulee säilyttää pakastimessa, asettamalla ne voideltuun voilla pakkauksen sisällä.