Mustekalarenkaita, paistettu taikina - resepti

On olemassa useita vaihtoehtoja kalmari ruoanlaittoon. Erityisesti suosittuja ovat mereneläviä, paistettu taikina. Tämä ruokalaji voidaan toimittaa täydennyksenä koristeeksi tai välipalana olueen.

Moderni kaupat ovat edustettuina pääasiassa jäädytetty mustekala, kuten säilyvyys jäähdytetty tuote on pieni. Ennen kuin aloitat ruoanlaitto jäädytetty puolivalmista tuotetta tulee sulattaa ilmassa ja puhdas. Suositeltavaa puhdistaa kalmari juoksevan veden alla. Ennen puhdistusta, voit valella ne kiehuvaan veteen.

On suositeltavaa ostaa ruhon kalmari eikä YK-elementti-, koska ne ovat paljon helpompi puhdistaa. Tässä tapauksessa se on vain tarpeen poistaa kaikki elokuvan ja vedä kitiinipitoinen levy. Se on helppo haparoi sisällä kalmari ja vähintään helposti poistettavissa.

Valmistettu ruho on leikattu renkaat noin 1 cm: n paksuinen, laita kulhoon ja suolaa. Valmistella olut taikina sekoittaa suureen kulhoon 0, 5 litraa lager, 2 munaa, 400 grammaa jauhoja ja suolaa maun mukaan. Saatu taikinan tarpeeksi ruoanlaittoon 1 kg jäädytettyjen ja kuoritut mustekala.

Paistinpannussa paksu pohja on tarpeen lämmittää kasviöljy. mustekalarenkaita olisi vuorotellen kastetaan taikina ja levitä lämmitetty pan. Öljyn on paljon, koska se on kyky nopeasti imeytyä kuori muodostetaan tuotteen pintaan. Paisti mustekalarenkaita oltava 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Lopussa valmisteen he tarvitsevat laittaa paperia imeä liikaa rasvaa.

Valmistamiseksi paistettua äyriäiset öljyn taikina, voidaan käyttää, sekoitetaan kivennäisvettä. Sulatettiin ja kuoritut mustekala määränä 0, 5 kg on leikattava renkaat, laittaa kulhoon, ja ripottele suolaa marinadi. Valmistella marinadi, sinun täytyy sekoittaa 3 rkl sitruunamehua, 2 valkosipulinkynttä, läpi lehdistön ja yrttejä.

Vaivaamista taikina vaativat 1 muna, 150 g korkealaatuista jauhoja, 150 g kivennäisvettä, valkosipuli, suola. Kaikki ainekset täytyy sekoittaa suureen kulhoon. Marinoitua 10-15 minuuttia mustekalarenkaita on vuorotellen kastetaan taikina, levitettiin kuuma pannulla ja paistetaan 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.

Taikina voidaan myös valmistaa perusteella jogurtti. Voit tehdä tämän sinun täytyy sekoittaa syvään kulhoon, kuppi jauhoja, 1, 5 kuppia jogurttia, 1 muna, suola ja mausteet maun ja puoli tl ruokasoodaa, sammutettua sitruunamehua.

Vaivaa taikina voi olla veden päällä. Tämän vuoksi on välttämätöntä sekoittaa 200 grammaa jauhoja, 200 grammaa vettä, ja 1 kananmuna, suola. Jotta taikina alkuperäisen maku, voit lisätä hieman juustoa, raastettua on karkea raastin.