Kuinka voittaa Super Show "Million Dollar Resepti" - video reseptejä kotona

Ks seuraavassa numerossa ohjelman lauantaina klo 18:00 CCC! Nyt esittelemme sinulle ainutlaatuisen kotitekoinen reseptejä Julia, minkä ansiosta kokin amatööri voitti, rehellisesti, eriarvoiseen taistelu!

Draniki kanssa uppomuna

Valmistus aika: 15 minuuttia

On syytä: 5 perunaa

2 valkosipulin kynttä

100 ml jogurttia

100 g vehnäjauhoja

suolaa - maun

pippuria - maun

uppomuna: 1 muna

1 rkl. l. etikka

kastike: 300 ml kermaa

150 g hienoksi parmesanjuustoraastetta

Näin valmistat: 1. Raasta perunat karkea raastin, valkosipuli - on hieno, sekoita. Lisää jogurtti, suola, pippuri ja jauhot.

2. Paista letut kuumalla pannulla molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi.

3. uppomunia keittää vettä suuressa kattilassa, lisää viinietikka, luoda pieni suppilo keskellä pannulla lusikalla ja varovasti anna muna, valmiiksi rikki pienessä astiassa. Keitä kunnes tarjouksen.

4. kastike, kuumenna kerma ja lisää parmesan. Sekoita tasaiseksi.

Kala tempuraa

Paistoaika: 20 minuuttia

On syytä: katkarapuja hännät

turskafileet

paprikat

Marinadi: 2 valkosipulin kynttä

suolaa - maun

Tabasco - maun

Taikina: 150 g vehnäjauhoa

150 g maissitärkkelystä

500 ml olutta

100 ml appelsiinilimsa

ripaus suolaa

kastike: wasabi

majoneesi

kevätsipuli

Tabasco - muutama tippa

Maissi öljy on hajuton - uppopaistamiseen

Kuinka valmistautua: 1. Marinoi katkarapu, kala, valkosipuli ja paprikat suolaliuoksessa lisäämällä marinadi Tabasco 10 minuuttia. 2. taikina sekoitetaan kaksi jauhoja, hyppysellinen suolaa, sooda ja olutta.

3. pohja pannulla tai syvä paistinpannu lämpöä maissiöljy.

4. Ota paprikat, kalaa ja katkarapuja marinadi, kuivaa talouspaperilla, pulahtaa taikina ja friteerattua lähettää 2-3 minuuttia.

5. Laita paperia päästä eroon ylimääräisestä rasvasta.

6. kastike, sekoita kaikki ainekset.

kurpitsa cupcake

Paistoaika: 25 minuuttia

Sen pitäisi olla: 350 g vehnäjauhoja

2 h. L. leivinjauhe

1 h. L. dia kaneli

1 h. L. kuiva inkivääri

2 h. L. muskotti

200 g voita

1 rkl. fariinisokeri

3 munaa

1/2 Art. jogurtti

1 rkl. kurpitsasose

sokeroitu hedelmät: 2 omenat

300 g kurpitsa

70 g voita

70 g sokeria

20 ml cointreau

vaniljajäätelöä - feed

Näin valmistat: 1. kulhoon sihdata jauhot, leivinjauhe, kaneli, inkivääri ja muskotti. Kumoamista.

2. Mikserin käyttäminen Vatkaa pehmeää voita, lisää sokeri, munat, jogurtti, kurpitsasose ja jauhoseos.

3. Jaa taikina kupeille ja paista 180 ° C asti valmiina.

4. kuorrutetut hedelmät omenat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi kurpitsan, paista ne voissa lisätty sokeria, ja syttyi kaada nestettä muutaman sekunnin.

5. Alareunassa syvän lautasen laittaa hedelmiä päälle kakun. Koristele jäätelö.

Ceviche la rus

​​

Keittäminen aika: 15 minuuttia

Sen pitäisi olla: 200 g suolattu taimen

150 g jäähdytetty taimen

3 limetin

1 chili

korianteri palkki

inkivääri kastike: kalkki

3 avokadot

suolaa - maun

2 rkl. l. pehmeä juusto

Kuinka valmistautua: 1. Leikkaa pienet palaset taimen ja kaada mehu kolme limetit. Lisää hienonnettu chili, korianteri ja inkivääri, raastettua on hieno raastin. Sekoita kaikki ja laita jääkaappiin 10 minuutiksi.

2. Kaikki kastikkeen ainekset sekoittimessa piiska kuohkeaksi.

3. Tarjoile ceviche avokado kastike.

Kiinan kaalikääryleet

Keittäminen aika: 20 minuuttia

On syytä: 5 kanan reidet ilman nahkaa ja luita

chili

valkosipulinkynsi

korianteri palkki

1, 5, Art. l. kalakastike

kalkki

2 rkl. l. seesamiöljy

johtaja savoijinkaalia

2 rkl. l. seesami

Kastike:, 50 ml soijakastike

50 ml makea ja hapan kastike

chili

Näin valmistat: 1. tehosekoittimessa pilko chili, valkosipuli ja korianteri. Lisää kanan reidet, kalakastike, limen mehu ja seesamöljyä. Huolellisesti "punch" tehosekoittimessa.

2. lehdet savoijinkaalia muutaman minuutin laittaa kiehuvaan veteen, jotta he voisivat kääri jauhelihaa kanaa.

3. Asenna täyte kaalinlehtiin ja lähetä höyrylaivan 6-9 minuuttia.

4. Paista seesaminsiemeniä kuivalla pannulla ja ripottele valmiin kaalikääryleet (jättää hieman kastikkeen).

5. Soijakastike sekoittaa hapanimelä kastike, add hienonnettuna chili ja loput seesaminsiemeniä.