Resepti paistetaan uunissa kukkakaali - videota reseptejä kotona
kukkakaalin leipäjuustoa
Ennen tällaisen herkullinen juusto crust
kukaan ei voi vastustaa!
lue lisää
Kukkakaali, paistetaan uunissa, jossa liha
Ainesosat:
1 pää kukkakaali (noin 700 g)
450 grammaa lihaa (naudan- ja sianlihan)
1 sipuli
100 g kovaa juustoa
150 g kerman
mustapippurirouheella ja suolaa maun
Miten kokki leivotaan kukkakaali uuniin:
- Pese kukkakaali juoksevan veden alla ja keitetään täysin suolatussa vedessä vain 1-2 minuuttia (ei enemmän). Taita siivilään ja kaada kylmää vettä.
- Valmista jauheliha. Tehdä tämän, pese liha, kuivaa ja leikataan pieniksi paloiksi, joka hienontaa. Lisää tuloksena jauheliha hienonnettu sipuli, suola, mustapippuri ja sekoitetaan huolellisesti kaikki.
- Näin valmistettu jauheliha välinen ero kukintoja kukkakaali ja paikka tulpat valmistettiin voidellulle pellille. Takki yläosassa kaali smetanan ja ripottele juustoraaste hieno raastin.
- Paista kukkakaali uunissa 200-220oS varten 30-40 minuutin ajan. Taulukon palvella, leikataan osiin.
paistettu kukkakaali
Kukkakaali voi valmistaa herkullisia ravitsevaa vuoka.
Ainesosat:
200 g kukkakaali
4 munaa
3 rkl. ruokalusikallista jauhoja
korppujauhoja
200ml maitoa
100 g voita
suolaa maun
, miten ruokaa vuoka kukkakaalia:
- kukkakaalin huuhtelu ja jäsentää sen kukinnot. Sitten alempi suolattu kylmään veteen, kuumennetaan kiehumispisteeseen ja keitetään 5 minuuttia. Sen jälkeen taittaa kaali siivilä ja kaada kylmää vettä.
- Tämän jälkeen valmistetaan paksu valkokastike. Tätä varten paista jauhoja 2 rkl voita, ja sitten vähitellen, koko ajan sekoittaen, kaada lämmintä maitoa. Varmista, ettei kokkareita. Kylmässä kastike 60 ° C ja anna keltuaiset, laittaa suolaa, keitetty kukkakaali florets ja sekoita kaikki hyvin. Voittaa munanvalkuaiset erikseen paksu, tulla valmistettua seosta ja kevyesti sekoittaen.
- superseoksen muodossa voitele voita ja ripottele korppujauhoja. Laita se kukkakaali valkokastike, aseta voita päälle paloiksi ja laita puoli tuntia uunissa leipoa lämpötilassa enintään 180-200oS. Ennen tarjoilua kaada valmis vuoka voisulaa.
kukkakaalin paistetaan uunissa, jossa pasta
Ainesosat:
300 g pastaa
1 pää kukkakaali
2 tomaattia
150 g cheddarjuustoa
200 g kermaa
2 rkl. sinappi lusikka
mustapippurirouheella ja suolaa maun
Kuinka valmistautua kukkakaali, paistetaan uunissa, jossa pasta:
- Keitä pasta 2 minuuttia, lisää sitten pestiin ja purkaa kukkakaalin kukinnot ja keitä vielä 8-10 minuuttia. Taita siivilään ja kaada liemi erilliseen kulhoon.
- Sen jälkeen 100 ml: aan lientä keitetään, lisätä hapan kerma, sinappi viljan ja raastettu cheddarjuustoa. Sekoita hyvin kaikki ainekset ja lämmön tulella.
- Yhdistä pasta ja kukkakaali juustokastikkeella. Sekoitetaan hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla, sitten siirtää tulenkestävä muotoon. Top tomaatit leikataan viipaleiksi, ripottele kaikki mustapippurilla, raastettua juustoa ja paista esilämmitetään 200 ° C: ssa uunissa, kunnes kuori herkullinen.
Haluatko kypsyvät ruokia kaali reseptejä Alexei Zimin? Katso reseptit meidän video!,
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Uusia artikkeleita