Reseptit maitotiiviste - video reseptejä kotona

Keitä maitotiivisteen ei ole niin vaikeaa kotona kuin miltä se näyttää. Tässä tapauksessa, tiedät varmasti, että tuotteiden laadun, joita käytetään valmistuksessa. Lisäksi sinun on hyvin tietoinen siitä, että tuotantoteknologia tämäntyyppisen maitoa ei vaarannu missään vaiheessa.

On syytä pitää mielessä, että itsenäinen valmistelu maitotiiviste kotona vie kauan. Kuitenkin tulos miellyttää sinua mukava ja maksaa työvoimakustannuksia.

Valmistelua standardin versio, maitotiiviste, tarvitset:

- Koko lehmänmaito - 2 rkl;

- sokeri - 1, 5, Art.

Kaada maito kattilaan ja laittaa palamaan. Lämmittää ja lisää sokeri. Muista, että palo olisi maltillinen, eli. E. Tuotetta ei kiehu. Seosta keitetään vähintään tunnin ajan jatkuvasti sekoittaen. Kokki sinun täytyy kunnes saat haluttu, että tuotteen.

Toinen resepti maitotiiviste koti näyttää. Take:

- maito 3% rasvaa 2-1 L;

- 0, 5 kg sokeria;

- vesi - 1/2 cup.

Pannulla paksu pohja kaada sokeri ja lisää vesi. Laita tuleen ja keitä siirappi. Voit jopa antaa kiehua hiljalleen muutama minuutti. Kaada saatu seos maito- ja koko seos saatettiin kiehuvaksi. Aseta tulen "minimi" ja keitä seosta 2 tunnin ajan, silloin tällöin sekoittaen. Tuloksena on seos, valmiina sen kermanvärinen. Toisen suoritusmuodon valmistamiseksi maitotiiviste kotona käsittää sitä lisätään voin. Sen valmistamiseksi tarvitaan:

- tomusokeria - 500 g;

- tuoretta maitoa - 375 ml;

- voita - 40 g

Kaada maito kattilaan korkeat muurit. Lisää voi ja jauhe. Laita seos lämpöä ja tuo se kiehuvaksi. Älä unohda sekoita hajottaa sokeri tasaisesti. Kohtalaisella lämmön keitetään seosta vielä 10 minuuttia ja sitten kaadetaan se voi ja jättää paksuuntua jääkaapissa.

Voit valmistaa suklaa ja tiivistetty maito, joka vaihtelee lempeä ja maultaan. Sen valmistamiseksi tarvitaan:

- maito 3% rasvaa 2-1 L;

- sokeri - 0, 5 kg;

- Vesi - 1/4 Art;

- 1 rkl kaakaota. l.

Huolimatta siitä, että fuusioitunut maitosuklaa resepti on yksinkertainen riitä, se on viettää aikaa ja vaivaa sen valmisteluun. Hänelle, tarvitset tuoretta ja rikas maitoa, jolloin saadaan tuote kermainen maku. Pannulla paksu pohja kaada sokeri ja lisää vesi. Aseta astia tuleen ja tehdä siirappia. Noro kaada maito massa ja kiehauta. Seuraavaksi kokki sitä miedolla lämmöllä kunnes paksuuntuu. Älä unohda sekoita kiehua painon tasaisesti. Kautta backfill kaakaota ja sekoita huolellisesti. Anna jäähtyä, ja voit olla. On olemassa muutamia salaisuuksia, jotka tekevät kodin herkullisia maitotiivistettä. Niinpä esimerkiksi, riittää lisätä hieman maitojauhe - noin 0, 5 kuppia. Kyseisten yritti harjoitella tätä menetelmää, se on ajoittain maukkaampia.

Paksuntaa parempi valita maitoa lihavampia - vähintään 3% ja edullisemmin 5%. Jotta maitotiiviste oli tiheä, on tarpeen käyttää ruokosokeria, joka on tunnettu siitä, että suuremman kiteyttämällä ja selvempi maku.