Punajuurisalaattia: kolme täydellinen resepti

Layer juurikkaiden salaattia "Kolme maku"

Tässä lautasen yhdistää täydellisesti makea, mausteinen ja suolainen maku.

on tarpeen:

3 porkkanaa, juurikkaita 3, 150 g siemenettömien rusinoita, 200 g pähkinänsydänten, 300 g kovaa juustoa, 2 ruohosipuli, oliivi majoneesi.

Miten valmistautua:

1. Keitä punajuuret kunnes valmis, ja sitten jäähdytä.
2. puhdista se ja hiero karkealla raastin.
3. Puhdas tuoreita porkkanoita, raastaa se pieni tai keskisuuri riivinrauta.
4. rusinat pestä, kaada kiehuvaa vettä ja jätetään 15 minuutiksi. Taita se siivilä.
5. Sekoita rusinoita, raastettua porkkanaa, Tuck majoneesi.
6. järjestää massa kulhoon ja tasainen.
7. seuraavaan kerrokseen, yhdistää juusto, raastettua keskipitkän raastin, ja kuoritut valkosipulin kynttä, joka on läpi valkosipuli paina.
8. Täytä majoneesi, sekoitetaan ja pannaan kulhoon toisen kerroksen.
9. Kolmannen kerroksen keitettyä punajuurta raastaa karkea raastin ja sekoita saksanpähkinät, hienonnettu pähkinöitä.
10. järjestää seos kulhoon ja ylhäältä voitele majoneesia.

Lämmin juurikkaiden salaattia

Punajuuri voi kokata lämpimän salaatin. Määrä kunkin ainesosan määritetään maun mukaan. Sen pitäisi olla:

punajuuret, punasipulia, kirsikkatomaatteja, pinjansiemeniä, vihreät pavut, oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, pippuri, merisuola.

Näin valmistat:

1. Paista juurikkaiden uunissa.
2. Tässä, kaada vuokaan suuri suola, kerroksen pitäisi olla noin 2 cm.
3. Pese punajuuret hyvin kuivaa, tiiviisti kääri muoviin, jossa sinun täytyy tehdä muutamia reikiä.
4. Suola luo halutun lämpötilan, ja reiät folion avulla kasvi- "hengittää".
5. Laita vuokaan 2 tuntia uunissa esikuumennettiin 200 ° C: ssa
6. Puhdista sipulit, leikkaa ne "terälehtiä" eli ei poikki ja pitkin.
7. Paista oliiviöljyn vihreiden papujen ja kirsikkatomaatteja.
8. lopussa, lisää balsamiviinietikka ja hunaja. Erillisessä kuivalla pannulla paista pinjansiemeniä.
9. Valmis lämmin punajuuret leikataan kuutioiksi, lisää kasvikset, suola, pippuri, pähkinät ja sekoita.
10. salaatti ei voi täyttää, koska se riittää nestettä, jossa vihanneksia paahdetaan.
11. pyynnöstä lämmin juurikkaiden salaatin voi lisätä uuniperunaa, mutta tässä tapauksessa kasvu kaloreita.

salaatti sokerijuurikkaan ja juustomassan Lara Katsov. Katso video!

sokerijuurikkaan salaatti juusto ja omena

Yritä valmistella salaattia juurikkaiden, jossa yhdistyvät makea, hapan, suolainen elintarvikkeita.

Olisi:

1 keitetty sokerijuurikkaan, 1 omena, 40 g pähkinänsydänten, 40 g juusto, jossa on hapan ja suolainen maku (juusto voidaan korvata juusto "FET"), lehtisalaatti, persilja.

Täytteen:

2 rkl. l. oliiviöljyä, 1 rkl. l. sitruunamehua, 1 h. l. hunaja, 0, 5 h. l. sinappi, pippuri, suola, paprika.

Näin valmistat:

1. Puhdas keitettyä sokerijuurikkaan ja omena, Hienonna tai raasta.
2. Levitä lautasella salaatin lehtiä, laita omena, sitten punajuuret, hienonnettu pähkinöitä, juustoa, ripottele yrttejä.
3. Valmista huoltoasemalla.
4. Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu, hunaja, sinappi, pippuri, suola, paprika ja kaada salaatin.