Lettuja lohta ja juustoa Norja

Lettuja Norja valmistetaan erityisellä tavalla. Aluksi itse paistetaan lettuja (peruna ja vehnä), niin jo valmistelemassa täyte lohen ja juustoa.

Peruna pannukakut

Ainesosat:

  • voita - 100 g
  • kerma - 200 ml:
  • vehnäjauhoja - 1 1/2 cup
  • perunat - 1 2,1 kg
  • sokeri - 1 rkl. lusikka
  • G - 1 rkl. Lusikka

Näin valmistat perunaohukaisia:

  1. Kuori perunat, huuhtele ja kiehauta.
  2. Tee perunamuusia, lisää kerma, voi, sokeri, suola. Sekoita sose ja anna jäähtyä.
  3. 20 minuutin kuluttua, kun massa on jäähtynyt, se vsypte jauhotaikinaan ja sekoita kiinteää ainetta. Kokeet erotettu pieni pala ja roll out taikina kaulimella.
  4. Laita pannu tulipalo, kaada pieni määrä kasviöljyä. Kun öljy kuumenee, paista fritters kunnes kultainen väri molemmin puolin.
  5. perunaohukaisia ​​ovat valmiina!

Vehnä pannukakut

Ainesosat:

  • Maito - 2 cup
  • vehnäjauho - 2,1 kg
  • kermaviiliä - 1 kuppi
  • voi - 200 g
  • Suolaa - maun

Miten kokki vehnä lettuja:

  1. paistinpannu sulaa voita, kaada kulhoon. Lämmitä huoneenlämpötilaan, maito ja kerma ja kaada ne kulhoon voilla. Sekoita.
  2. Sekoita jauhot. Vähitellen lisää jauhot kulhoon, sekoita taikina yritys. Leikattu yhdestä taikina, roll out taikina kaulimella.
  3. Paista letut molemmin puolin esikuumennetun ja voidellaan öljypohjan.
  4. Vehnä pannukakkuja ovat valmiina!

Täyte pannukakku

Täyte lettuja savulohi ja juustoa Norja: resepti №1

Ainesosat:

  • Kermajuusto - 100 g
  • lohi - 50 g
  • ruohosipuli - 3 oksaa
  • tilli - 4 oksat
  • korianteri

Näin valmistat pannukakku täytteellä lohta ja juustoa Norja:

  1. Hienoksi leikattu sipuli, tilli ja korianteri. Harkintansa mukaan voit lisätä erilaisia ​​yrttejä.
  2. Lämmin tuorejuusto huoneenlämpötilaan. Tässä tapauksessa sinun täytyy varmistaa johdonmukaisuuden paksua kermaa.
  3. Kaada juusto hienonnettu yrttejä, sekoita. Hienonna kala.
  4. Ota yksi keitetty pannukakut, levittää sitä vihreää juusto, alkuun asettaa lohi ja kevätkääryle kirjekuori.
  5. samalla tavalla tavaraa jäljellä pannukakut.
  6. palvella lettuja pöytään voi olla suoraan tai sen jälkeen, kun ne infuusioiden jääkaapissa.

Täyte lettuja lohta ja juustoa Norja: resepti №2

Ainesosat:

  • Tuoretta lohta - 200 g
  • Majoneesi - 3 rkl. lusikkaa
  • Lemon - 1 kpl.
  • kapriksen - 3-4 kpl.
  • Kurkku - 1 kpl.

Kuinka tehdä lettuja täytteenä lohta ja juustoa Norja:

  1. Leikkaa pieniä tuoretta lohta ja marinoida se sitruunamehua 30-40 minuuttia.
  2. Paista kala paistinpannu kasviöljyn kunnes ne ovat kullanruskeita.
  3. Pilko kurkut ja kaprikset, sekoita majoneesi. Sekoita hyvin tätä kastiketta.
  4. Pancakes voitele kastike, lisää kala ja taita kirjain kirjekuoret.
  5. voi jättää pannukakkuja hautua 30 minuuttia ennen tarjoilua: jotta he saavat enemmän mehukas ja tuoksuva.