Miten valmistautua Georgian Lobio reseptiä - video reseptejä kotona

Lobio - herkullinen Georgian lautasen. Se voi toimia sekä välipalaa, kylmä ja kuuma, ja koristeeksi varten liharuokia. Usein Lobio lisätä juustoa, pähkinöitä, ja jopa granaattiomena siemenet.

Lobio Georgia

Tarvitset:

400 grammaa punaiset pavut

4 tomaattia

2 sipulia

100 grammaa saksanpähkinöitä

1/2 nippu tuoretta basilikaa

1/2 nippu tuore korianteri

1 rkl. tl humala-suneli

kasviöljy, suolaa maun mukaan.

1. valmistamiseksi maukas Lobio Georgian resepti, on ensin välttämätöntä valmistella papu. Laita punaiset pavut kattilaan ja täytä puhdasta juomavettä. Laita keitin miedolla lämmöllä, Cook pavut useaksi tunniksi, kunnes täysin kypsennetty. Kun Bean on valmis, poista vedenkeitin liedeltä ja valuta vesi niin, että ei ole paljon säiliössä neste. Kaada jäljellä oleva neste lasiin.
2. Ota sipulit ja puhdista se akanoista, huuhtele juoksevan kylmän veden alla. Laita sipulit on leikkuulauta ja silppua hienoksi. Valmista pannulla. Kaada pieni määrä kasviöljyä ja aseta miedolla lämmöllä lämmetä. Kun pannu on riittävän kuumaa, pisti hienonnettu sipuli ja keitä kunnes tarjouksen, ja sitten laita se pata keitettyä papuja.
3. Nyt täytyy kokki tomaattisose. Voit tehdä tämän, ota tomaatit ja kuori ne iholta. Kuoria kuoritut helposti ja nopeasti tehdä seuraavasti. Pieni potin, kaada kylmää vettä ja tuoda se kiehuvaksi. Jokaisena tomaatti ristiretkiä tehdä leikkauksia. Kun vesi kiehuu, alempi tomaatteja pannulla 10-15 sekuntia. Irrota kuori käyttäen keittiöveitsi.
4. Aseta kuoritut tomaatit sekoittimen kulhoon ja vatkaa pehmeä koostumus tilassa. Valmiin siirtää tomaattisose kattila, jättäen kaksi ruokalusikallista kokonaispainosta. Jäljelle jäänyt tahna kaada erilliseen astiaan, lisää se lasillinen nestettä ulos pavut, sekoita hyvin. Kaada seos pataan.
5. Ota saksanpähkinät ja hienonna ne kaulin. Kaada hienonnettu pähkinöitä loput ainekset. Lisää pata hienonnettu korianteri, basilika ja rkl maustetta humala suneli. Suolaa astia, sekoita ainekset hyvin. Laita kattilaan keskilämmöllä ja keitä Lobio Georgian 20 minuuttia sekoittaen säännöllisesti. Lobio valmiina palvelemaan hieman jäähtynyt niin tuoretta leipää ja lihaa.
6. Lobio Georgian tehty!