Kolme kaikkein yksinkertainen ja herkullisia venäläisen keittiön - video reseptejä kotona

8 tuotteet venäläisen keittiön ulkomaalaisille

Tulen ystävällesi, kumppani tai sukulainen sulhasen

ulkomailta? Vai oletko menossa ulkomaille, etsivät gastronominen lahja? Vai oletko vain tapasi ulkomaisia ​​faneja FIFA World Cup ja haluavat jotain antaa muistoksi? Valitsimme 8 perinteisten tuotteiden keittiömme viihdyttää, yllättää ja joskus pelotella ulkomaalaisia.

Olga Sevastianova

lue lisää

Mielenkiintoinen näyttää olevan kyse: ei ole venäjäksi ruokaa niin valtava valikoima tuotteita, kuten vaikkapa Kreikan tai Italian, ja erilaisia ​​herkullisia ruokia - siellä!

Tämä luultavasti ja on ominaista kansallisen ruokakulttuurin: rajoitetusta valikoiman tuotteita valmiina vuori herkkuja. Antaa jonkun he eivät näytä kovin kehittyneitä eikä ollenkaan teennäinen, mutta aina arvostaa niitä, jotka vaalivat laadun luonnollista ravintoa. Ja kuitenkin me, venäjäksi, osaa kokata puuroa kirveen. Ja mikä tärkeintä, erittäin hyvä puuroa. Eikä vain satu. Tämä, näet kaikki eivät olkapäälle!

BROTH ja vihanneksia

(Lähes puuroa, mutta silti herkullinen!)

Shutterstock

on:

1, 200 litraa vettä

100 g kaali, porkkanat, nauriit ja nauris 1 sipuli

3/4 cup hirssi

suolaa ja yrttejä maun

VALMISTUS:

1. Puhdistettu juuret kokki polumjagkogo.
2. Lisää kaali ja keitä kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
3. Valmis liemi kanta, suola ja kiehauta. Keitettyjä kasviksia säilyvät. 3. kasvisliemi nukahtaa pestiin grits ja keitä kunnes tarjouksen.
4. Valmiissa keitto perekaldyvaem keitetyt vihannekset, lisää laakerinlehti ja muut mausteet maun, vaatia kannen alla 3-4 minuuttia ja tarjoile.

kaali pannukakut

(Pysyvä hieman poispäin vahvat tottumukset, ja tässä se on - täysin uusi, herkullinen ruokalaji)

Shutterstock

On syytä:

0, 5 kg kaali

5 Art. ruokalusikallista jauhoja

2 tuntia. Lusikat korppujauhoja

kasviöljy, suola, mausteet maun

Näin valmistat:

1. siirtää silputtu kaali kattilassa tai vuokaan ja haudutetaan hauduta pehmeiksi.
2. kaali jäähdytettiin ja johdettiin lihamyllyssä. Lisää suola, mausteet, sekoita jauhot ja korppujauhot.
3. Fry kuin tavanomainen pannukakut molemmin puolin kasviöljyä. Tarjoile smetana.

maalaismainen hot pot

Shutterstock

Sen pitäisi olla:

0, 5 kg naudan tai porsaan fileet

4 perunaa

1 porkkana

2 sipulia

2-3 tynnyri suolakurkkua

0, 5 persilja

2 rkl. ruokalusikallista sulatettua voita

2 kuppia liemi

Suolaa, mustapippuria maun mukaan

Näin valmistat:

1. liha leikataan ja paistettu kirkastettua voita kunnes kullanruskeaksi.
2. Samassa pannulla lisää kuutioidut perunat ja porkkanat. Jatka paahtaa kunnes perunat hankkia kultainen väri. Erikseen paista sipuli ja hienonnettu suolakurkku.
3. Kussakin potin laittaa saman verran lihaa, vihanneksia, suolakurkkua ja sipulia, suolaa ja pippuria maun mukaan. Täyttää kuuma liemi, peitettiin kannella ja keitä kuumassa uunissa 40-50 minuuttia.
4. Kun pöytä ripottele hienonnettu persilja.

   ​​Haluatko tavata venäläisen keittiön lähempänä? Katso myös video!