Suomi: voita ja perunat sillin - video reseptejä kotona

Suomi: voita ja perunat sillin - video reseptejä kotona
  • Main
  • Ruoka
  • Suomessa: voi ja perunat sillin
Suomi: voita ja perunat sillin - video reseptejä kotona

ja paikalliset sanon itselleni: "Olemme valmiita syömään koko päivän."

Suomessa ei helppo palauttaa - saatavan kaikki matkailijat. Tässä maassa, syömme paljon tuoretta, tuoksuva leipää ja kodinomainen taulukon, joka oli murtaa useista välipaloja.

Suomalaiset rakastavat voita, jonka he sekoita hienonnettu sipuli, tilli ja vähän valkosipulia. Sotkee ​​tätä öljyä leipäviipaleet kutsutaan voylepepoyute, ne tarjoillaan alkuruokana ja Suomi ovat yleensä hyvin valoisasti sisustettuja.

Paikalliset sanovat itselleni: "Olemme valmiita syömään koko päivän." Monella tapaa hyvä ruokahalu johtuu ankara ilmasto - lämpöä paremmin kuluttaa rasva lihaa, kuuma-kalori keittoa, voimakas juomia. Kaikki suomalaiset esimerkiksi tiukasti aamiainen, älä tee Skandinavian naapurit. Aamiaisella - pannukakut, ohukaisia ​​kaikenlaisia ​​kalojen välipaloja, tuoretta leipää Itämeren kilohailin (he maustettu sen murskattua sipulia ja etikka). Suomeksi ja venäjäksi ruokaa on paljon yhteistä. Mitä Venäjän ei pidä nuoria keitettyjen perunoiden kanssa silliä ja hillosipuleita? Mutta tämä on todellinen suomalainen ruoka!

Kalaa keittää eri tavoin, on ollut merkittävä rooli Suomen ruokaa. Ensiluokkaista ravintoloissa Helsingissä kunnon hinnan, voit varata kielen porot korvasieniä kermakastikkeessa "Madeira" - tämä on kansallinen ruokalaji Suomessa. Mutta pienissä maaseudun pubeissa eivät näytä ruokaa. Siellä sinulle tarjoillaan erikoisuus - "kallatiko" - perunoita sillin kanssa.

KALLAKATIKO - peruna sillin

Shutterstock

On syytä:

700 g peruna

2 munaa

250 g tuoretta sillin

1 sipuli

50 grammaa kasviöljyä

1 kuppi maitoa

1 rkl. lusikka jauhoja

VALMISTUS KALLAKATIKO - kanssa sillin perunoiden:

  1. Kuori perunat, leikkaa viipaleiksi. Pannulla rasva ja laita se perunoita. Peitetään kerroksella valmis, leikatut silliä.
  2. Sipulit Hienonna ne ja ripottele silliä.
  3. ripottele jauhot veden ja kasviöljyä. Laittaa miedolla lämmöllä ja keitä, katettu.
  4. Maito ja muna vispilä ja kaada valmiin kala. Sitten taas, peitä ja jatka leipoa kunnes päällys on muodostettu ruskistunut kuori.

    Haluatko nähdä Suomessa? Matkusta kanssamme!