Päärynäpiirakkaan taikina - miten leipoa kakun päärynöitä, vaniljakastike ja Soufflé uunissa, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Aromaattinen leivotaan päärynöitä - tämä on kausiluonteista herkku saatavilla lähinnä syksyllä taulukossa. Tarjoaa nyt ulkona hiekka päärynä torttu karamelli täyttö ja marenki kaunis tarjonnan eri kermainen maku kermaa ja valoisa päärynä huomata. Tämä jälkiruoka maistuu hedelmä ei häviä, ja täyttää kaikki herkut. Valkoinen proteiini korkki marenki tekee yksinkertainen kakku päärynät, hyvin juhlavasti koristeltu. Kokeile sitä ja leipoa herkullisen päärynäpiirakkaan taikina ja yllätys ja mukavaa rehun nezabyvaemymvkusom heidän rakkaansa, ja askel askeleelta resepti koristeltu kuvia ajoittain voit yksinkertaistaa tämän tehtävän. ????

ainesosat:

• hapankermaa - 70 c;
• Pear - 450 g;
• vehnäjauho - 230 g;
• Sokeri - 150 g;
• hajotusainetta - 1 h L.,.
• munanvalkuaiset - 3 yksikköä.;
• voi - 250 g;
• vaniljasokeria - 15 g;
• sitruunamehua - 1 tl.,.
• tomusokeria - 3 rkl. l.

Kuinka valmistautua päärynä kakku karamelli ja kaatamalla marenki uuni

Lyhyt leivonnainen piiras päärynöitä

Koska vaivaamista taikina, ruoska kerma ja 100 g pehmeää voita.

Lisää 180 grammaa jauhoja seulottua leivinjauhe ja vaivaa jäykkä murotaikina. Lähetä taikina jääkaapissa, että se ei ala sulaa huoneenlämmössä.

Kuinka tehdä kerma karamelli täyttää

Kun taikina on valmis, voit alkaa tehdä yksinkertaisen kermainen vaahto täyttää päärynät. Voit tehdä tämän, sinun täytyy sekoittaa sokeria, loput öljystä ja lähettää sen tuleen.

Kun massa on sileä, kaada edelleen jauhoja - 50 grammaa. Sekoita vispilä tasaiseksi tekstuuri kerma ja poistaa lämpöä.

Jätä karamelli vaniljakastike kerma täyttää lämpimässä uunissa.

Leikkaa päärynät ohuiksi viipaleiksi.

Kuinka valmistautua päärynä kakku leivontaan

Getting muodostumista kakku. Ensimmäinen kerros on luoda perusta taikinan, litistynyt kätensä muotissa korkat.

Jaa perusteella kaikkien viipaloitu päärynät.

Kaada hedelmät kuuma karamelli kerma täyttö. Lähetämme avoin piirakka uunissa 25 minuuttia ja paista 180 asteessa.

Kuinka tehdä marenki proteiinien

Sillä välin täytyy kokki marenki. Tätä tarkoitusta varten, on tarpeen erottaa proteiinit puhtaaseen ja kuivaan astiaan.

Beat proteiinien kiinteänä vaahtona, jonka jälkeen - Kaada tomusokeria.

Jos tuo proteiinien tilaan jyrkkä huippu.

Kun meidän ulkona hiekka kakku päärynöistä ja vaniljakastike propechetsya oikeaan aikaan, se olisi poistettava uunista.

Kannen yläosassa päärynä jälkiruoka marenki proteiinin massa ja tasoitettiin lastalla. Lähetä lautasen paistetaan vielä 15 minuuttia, mikä vähentää uunin lämpötila 140 astetta.

Valmis päärynä tart karamelli täyttö ja marenki varovasti uunista ja anna jäähtyä kokonaan muottiin ja vasta sitten voidaan välittää lautasen.

Leikkaa herkku leivonnaiset pieniksi paloiksi. Kun osio näet kolme kerrosta hiekkaa emäkset, lempeä kermainen kerma päärynät ja valkoiset korkit marenki.

​​Poikkeuksellisen herkullinen päärynä jälkiruoka teen juominen on valmis!

Aromaattinen ja erittäin herkkä päärynä torttu marenki on ihanteellinen valinta yksinkertainen, mutta kaunis tarjonnan paistamisen loma taulukossa. Etuna on resepti on nopea ja suhteellisen helppo valmistus. Yritä toistaa resepti ja näe itse on ilmavuutta ja maaginen maku ulkona kauden kakku päärynöitä!