Ruokaperinteitä ja tapoja pääsiäisen - Easter table slaavilaisten ortodoksisen perinteen

Valossa Kristuksen ylösnousemuksen koko perheen yleensä kokoontuu juhlava Seder taulukossa. Tänä päivänä, mukaan vanhat perinteet, omistajan on laupeutta ja ruokkia heidän täyttö jokainen ihminen tuli taloon. Mutta samaan aikaan, ja sen pitäisi juhlia loma, joten ruoka on valmistettava etukäteen. Siksi, että pääsiäisenä pöydän, kauan sitten, päätettiin valmistella ja tehdä tällaisia erilaisia herkullisia ruokia, jotka voidaan tehdä edellisenä päivänä. Kaikkina aikoina, rakastajatar on pyrkinyt monipuolistamaan pääsiäisen valikosta ja tehdä siitä alkuperäisestä, herkullinen ja kaunis. Siksi reseptejä perinteisiä ruokia pääsiäisenä on hyvin erilaisia.

valmistus Easter alkoi, yleensä, Pure torstaina. Tänä päivänä, emäntä, perimätiedon mukaan perustaa järjestyksen talossa, keitetyt raejuustoa pääsiäisen leipoa pääsiäiskakku ja maalata tai maalata munia.

mukaan tulli, on pääsiäinen pöydän hallitsee liharuokia että kiellettiin paaston aikana. Koska astiat pääsiäisen taulukko, valmistetaan yleensä etukäteen, ei ole sallittua lihaa prozharka "verta." Lihan pitäisi mennä melko pitkä lämpökäsittely (hyvä prozharka, leivontaan ja / tai keittäminen kunnes tarjouksen).

Kun perinteinen Easter taulukko voidaan syöttää porsasta, paahdettujen kokonaisten uunissa, tarjous vasikanliha leuat, keitetty porsaan varsi maustettu valkosipuli, maustettu keitetty porsaan, kotitekoisia kinkkua. Myös, usein keitetty paistettua lampaan, tattari, sieniä, omenat ankka tai hanhi, valmistettiin hunaja kaatamalla.

Kuten alkupaloja voidaan syöttää kalaa hyytelö tai hyytelö porsaan jalka ja kukon, eri suolakurkkua vihannekset, kotimaisen makkaraa ja juustoa.

Perheissä, joissa enemmän tuloja käytetään olla tuoda pöytään nelisenkymmentä ruokia päivien ennen pääsiäisen paasto.

Lahjaksi pääsiäisen otettiin esittämään toisilleen värillisiä tai maalattu käsin munia.

Kuten jälkiruoka taulukkoon, joilla perinteisesti on käytetty rahka pääsiäisen ja pääsiäisen kakkuja.

Myös emäntä Easter pullia pieni hiiva muodossa erilaisia pieniä eläimiä - lampaita, kaneja, nosturit ja miehillä. Paahdettua karitsat muistutti epäitsekästä Kristuksen uhrin. Pienet eläimet loma pöydän voidaan paistaa myös siitä piparkakku taikina, sitten peitä ne värillinen jäätymistä.

Making pääsiäisen emäntä pöytä, korostavat yleensä. Taulukon ei pitäisi vain räjähtää runsaasti ruokaa, se olisi kauniisti tarjoillaan.

pääsiäisenä pöydän välttämättä loma peiteltynä starched pöytäliina. Päälle, että voit asettaa useita kirjailtu lautasliinat pääsiäisen motiiveja. Hyvin harmonisesti on pääsiäisenä pöydän näyttää pieneltä kulhoja kevään ensimmäiset kukat. Vuonna keskelle pöytää suuressa maljakko voit laittaa täysimittainen vihreitä oksia puista ja liittää ne koristeellinen pääsiäismunia valmistettu paperimassamainen.

Tällä hetkellä Zateinitsa isännän jonkin aikaa ennen Easter on erityisesti kasvanut yleisesti litteä laatikko eri vihreät, joita sitten käytetään koristella pöytään. Tällaiset vihreät pöydälle oikeus yhdessä laatikossa, jonka avulla pieniä leluja, penkit, kivet, talot ja keinopuut muuttuu söpö pienoiskoossa "puutarha". Siksi jos päätät tehdä tällaista sisustus, laatikko, valitse kaunis ja siisti.

ruokia tarjoillaan juhlapöydän Myös voidaan koristeltu mukaisesti loma: pieniä eläimiä ja kukkia valmistettu vihanneksia, hedelmiä ja yrttejä.

Kaunis ja alkuperäinen koristeltu pääsiäismunia voidaan toimittaa pieni pajukori Punotut. Esi-isämme, yleensä tarjoillaan krashanki maalattu savi lautasen muodossa kanaa, kana tai kukko. Myös pääsiäismunat ovat hyvin edullisia voimaton lautaselle peitetty salaatinlehdillä tai olkea.

No, nyt on aika jälkeen tulli tekevät perinteisiä pääsiäisen valikosta ainutlaatuisen ja alkuperäisen version miten sisustaa juhlapöydän ja valmistella ruokia, jotka perinteisesti ovat pitkään pöytiin tarjoiltuna esi-isämme.