Tarina yhden Silli alle turkin - video reseptejä kotona

Yleensä sääntöjen mukaisesti etiketti on kolme tapaa kommunikoida silliä.

alkuperä - kasvissyöjä. Anna hänen mennä siniselle merelle, kolme toivomusta.

Toinen - Odessa. Osta se on "Privoz" ja huijata päätään.

Kolmas - perinteinen. Purra mitä juot.

Ehkä tästä ja se tuli. Mutta en vastaa. Silli, etenkin alle turkki, hyvin salaperäinen henkilö. Kuka esimerkiksi tietää, missä hän osti kuuluisan takki? On olemassa kaksi versiota.

Ensimmäinen versio - evoluution. Hänen mukaansa ainoa ruokalaji, jota syödään Venäjällä ajoista syntymän - Herring alle turkin. Venäjällä yleensä se oli siistiä, joten kukaan ei ollut esiintynyt tarjota kala sateenvarjo. Venäjän turkis on tunnettu muinaisista ajoista lähtien ympäri Eurooppaa. Siksi kala tarjosi turkin. Turkki oli koristeltu erilaisia juureksia, perunaa noin sitten, kuten tiedätte, vaikka puhe ei ollut kyse majoneesia myös. No, sipuli siellä morkovochka, muna mistä kana Ryaba. Yleensä se oli, miten sääli peitellä. Se oli niin sanotusti, prototyyppi kuuluisa mekko. Niin, ja vodkaa sitten myös ei ollut olemassa. Mutta huhuja mitään uutta keksintöä, käytön tehostaminen kaupan reitti viikingit kreikkalaiset, levisi nopeasti koko Euroopassa. Britannian alkoivat kutsua häntä pukeutunut silliä tai silakkaa alle turkin, Ranska - Le hareng fi fourrure ja espanjalaiset eivät pystyneet kääntämään ja jättää ennalleen - Lämpökäyrä 'Pod Shuboi. Seuraavat muotisuuntaukset, monet suunnittelijat ovat yhä monipuolisempia perusmalli. Koska 1765 ilmestyi Venäjällä peruna, se oli heti ommeltu vuori. Alussa XIX vuosisadalla tuotu Ranska majoneesia hänen takki on tullut hohdokas.

Ja tietenkin, perinne kiistaton muotitalojen nimenomaan linjan "Shuba" suuri voiteentekijän meidän Dmitri Mendelejev julkaistiin vuonna 1865 henkiä "Vodka". Kuitenkin paha kielet sanovat niin pitkälle, että se oli rip-off. Toinen versio - vallankumouksellinen. Hänen mukaansa hän loi turkin sillin aattona uuden 1919 Aristarkhos Prokoptsev - cook ravintola omistama yksi Moskovan kauppiaat - Anastasia Bogomilovu. Kauppias ei pitänyt siitä, että vallankumouksellinen tapahtumia provosoida levottomuuksia kanssa Smashing ruokia ravintolassaan. Hän pyysi kokki nimetä paikkoja ideologinen suuntaan valikon, joten on suotavaa yhdistää vieraita ja olemaan loukkaamatta uuden hallituksen. Juuri kokki teki. Kukin ainesosa oli symbolinen uusia ruokalajeja: silli symboloivat proletariaatin, on yksi suosikki ruokia vallankumouksellisen luokan. Perunat, porkkanat ja sipulit - kasvaa ulos maasta - edusti talonpoikien. Punajuuret tuli punainen lippu vallankumouksen ja Ranskan majoneesia muistuttaa edeltäjäänsä - taistelijat Ranskan vallankumouksen. Sopiva nimi oli "Sovinismi ja lasku - Boikotointi ja vastenmielistä" ja lyhennettä - "S. W. B. A. ".

Salaatti piti vierailijoita: he aktiivisesti söivät, oli humalassa vähemmän taistelevat.

On kuitenkin huomattava, että sitten alkoi pitkään hajoamisen kerrosta malleja. Hän on liittynyt liiallista ja surullisen muoti majoneesia. Viime aikoina olemme nähneet tilanteessa, jossa ei ainoastaan turkin silakalle, mutta myös erilaiset entisen keittiön on alennettu majoneesia eri täytteillä. Mitä enemmän majoneesia, väitetyn maukkaampia.

Tänä vuonna meillä on kaikki mahdollisuudet osallistua herätyksen taiteen, niin sanotusti, Renaissance silliä alle turkin. Tätä varten tarjoamme lukijoillemme paitsi reseptit "Silli alle turkin" Hug genre, mutta myös hienostunut reseptin majoneesi pois Gordon Ramsay!

Joten aloittaa, majoneesi.

Sen pitäisi olla: 4 suuri keltuainen 2 h. L. valkoviinietikka

2 h. L. sinappi (edullisesti Englanti)

2 1/2 kupillista maapähkinä tai oliiviöljyä

1-2 rkl. l. kylmä vesi

suolaa ja pippuria - maun

Näin valmistat: Laita munankeltuainen, viinietikka, sinappi, suola ja pippuri tehosekoittimeen ja sekoita kunnes paksua kermaa. Kun sekoitin valuta öljy. Lisää vettä. Säilytä jääkaapissa suljetussa astiassa 3 vuorokautta.

Ja lopuksi, Herring alle turkin!

Ensimmäisessä resepti historiallinen salaattia uudella tavalla saimme nauttia "Barbara Bar". Joten ...

Bohemian takki

Sen pitäisi olla: (1 annos)

60 g keitettyä juurikkaiden

1 g agaria

20 g keitetyt porkkanat

50 g sillin

30 g keitettyä perunaa

20 g majoneesia

1 kirsikkatomaatti - koristeluun

basilika vihreä - koristeluun

kastike: 2 g oranssia tobiko

2 g mustaa tobiko

2 g sipuli salottisipuli

10 ml oliiviöljyä

Näin valmistat: 1. tulenkestävä kulho sekoittimella tehdä perunamuusi sokerijuurikasta. Lisää agar-agar ja kiehauta.

2. Saatu massa kaadetaan litteä muoto 1 cm korkea ja anna jäähtyä.

3. porkkanat ja perunat arina ja mausta majoneesi erikseen.

4. Sillifilee leikataan pieniksi kuutioiksi.

5. Valitse jäädytetty hyytelö leikataan kaksi ympyrää.

6. käyttö kulinaarisen renkaan makasi kerrosten hyytelöä juurikkaiden, majoneesia porkkana hienonnettu silliä, maustetaan peruna ja juurikkaiden alkuun hyytelöä.

7. kastike, hienonnettu sipuli, salottisipuli ja tobiko kaviaari sekoittaa oliiviöljyä.

Toinen variaatio keittää kuuluisa kokki Eugene Malyutin. Tavata!

Avangardnaya takki

Sen pitäisi olla: (3 osaa)

120 g majoneesia

80 g sillin

20 g omenaa

1 keitetty kananmuna

30 g keitetyt porkkanat

50 g keitettyä perunaa

50 g keitettyä juurikkaiden

30 ravut

salottisipuli oliiviöljy 15-20 ml

3 muotit muodossa kalan

Näin valmistat: 1. Levitä öljynä.

2. Erota keltuaiset proteiinista. Hiero keltuainen ja valkoinen raastin.

3. Raasta punajuuret, porkkanat, perunat ja omenat.

4. Laita salaatti kerrokset: alempi kerros - keltuainen, sitten - juurikkaat sekoitetaan majoneesia. Seuraavaksi kerros raastettua proteiinia. Sitten kerros rapujen. Jälkeen - kerros raastettua porkkanaa majoneesia. Ohut kerros salottisipuli. Omena. Viipaloitu silli. Raastettu peruna majoneesia.

5. Seal muodoltaan ylösalaisin, koska se pitää jäähdyttää.

6. Jos halutaan, koristella oliiveja ja porkkanat.

Ja lopuksi, osuma kauden: nano-takki uuniperunat kokoelmasta h Aute couture. Hän keittää meille kokki restobara "Spotlight" Maxim Myasnikov.