Kotitekoinen murokeksi taikina - kuinka nopeasti valmistautua murokeksi taikina, askel askeleelta resepti kuvat

Murokeksi taikina on ehkä yksi yleisimmistä kotona leivonnassa. Runsaus kakkuja, koreja, sochnikov, kakkuja ... keksit tyvestä - selkeä vahvistus. Toinen houkutteleva ominaisuus tämän tyyppisen testin - yksinkertaisuus ja vähintään joukko tuotteita. Kuitenkin usein noviisi emäntä valittaneet, että paistamisen aikana, eikä maustettu mureneva taikina, he tekevät paahtoleipää. Tänään haluan kertoa teille kaikki vivahteet ruoanlaitto yksinkertainen taikina kotona, ja jakaa perus resepti, joka menestyksellisesti käytetty yli 15 vuotta.

Perinteinen rakenne on yksinkertainen taikinan. Se koostuu jauhoja, kananmunia, smetanaa (valinnainen), sokeri (tai tomusokeria) ja rasvaa. Roolissa rasva voi tehdä voita, margariinia tai jopa silavaa. Optimaalinen osuudet esikäsittely tuotteita: jauhot kestää kaksi kertaa niin paljon öljyä ja sokeria - niin paljon tai kaksi kertaa vähemmän kuin öljy.

Kotitekoinen murokeksi taikina muuttuu herkempiä jos sokerin sijasta lisätä tomusokeria. Jos haluat saada mureneva taikina, lisää sitten vain keltuaiset, proteiini tekee siitä kovempia.

Maustetut makea taikina voi vanilliini tai sitruunan kuorta.

Classic suolainen murokeksi taikina sokerilla. Laittaa suolaa maun tai nopeudella 1/5 tl per 100 grammaa rasvaa.

ainesosat:

• margariini kerma - 100 g;
• jauhoja - 200 g;
• Sokeri - 100 g;
• kananmuna - 1 kpl.;
• Vanilliini - 1 hyppysellinen.

Miten tehdä murotaikina kotona

Ensimmäinen asia tehdä, on hieroa käsiä kylmää margariinia tai voita ja sokeri, vaniljasokeri ja jauhot tasaiseksi murusia. Me teemme sen mahdollisimman nopeasti. Taikina ei saisi olla lämmin lämpöä käsissä. Valitse muussa tapauksessa öljyn ja paistetaan taikina ja saada karkea kuin krakkausyksikkö.

Jauhon murunen Lisää muna ja nopeasti vaivaa taikina. Meidän ei pitäisi hieroa sitä vain tarpeeksi rakentaa sen palloksi. Jos taikina murenee pahasti, avuksi kylmää kermaa tai vettä. Lisäämällä tämä määrä kuivien ainesosien, enintään 1 tl.

taikina pallo kerätä ja lähettää levätä jääkaapissa. Lisäksi sitä kauemmin siellä, sen parempi.

Meidän erinomainen tukikohta makeiset mestariteos on valmis.

Se on erittäin maukasta ja Myös universaali kodin murokeksi taikina voidaan valmistaa ja muun teknologian. Tekijä osoittaa, kuinka nopeasti ja helposti valmistaa murotaikina kotona. Askel askeleelta video resepti on hyvin yksinkertainen ja helposti. Muuten, kun sekoitetaan, kirjailija myös itsestään smetanaa.

Kun taikina on valmis, voit vain valita täyte (makea tai makea) makusi, leipoa evästeet, kakut, sochniki ... Sanalla sanoen päättää, millaista hiekkaa kakkuja tänään kohdella läheisiään. ???? Herkullisia leivosten mestariteoksia!