Tsar Pääsiäinen tuorejuustoa suklaa, maitotiiviste eikä munia - miten ruokaa kuninkaan pääsiäisen kotona, askel askeleelta resepti kuvat

Perinteinen juusto (raejuusto), pääsiäinen - astia on uskomattoman herkullista, mutta liian kalorien. Valitettavasti meidän aikanamme, etteivät kaikki terveydentila sallii mitään haittaa siirtää tällaista kyllästysannoksena rasvan, hiilihydraattien ja kolesterolia. Joten nyt kerron miten ruokaa pääsiäisen tuorejuustoa Tsar kevyt versio. On käynyt ilmi, se on vähemmän runsaasti kaloreita, mutta silti erittäin maukasta ja mureaa. Resepti askel askeleelta tehdä valokuva palveluksessanne.

Kuinka valmistautua Royal pääsiäistä juustoa kotona

Klassisen Pääsiäinen etsii parasta rasvaa raejuusto, mutta vähäkalorinen vaihtoehtoja on parempi valita 2 tai 5% tai jopa ollenkaan rasvaton. Tärkeintä on, että se on raikas ja hellä, ilman karkea, kuiva jyviä.

Meidän pääsiäinen on kaksivärinen, kuin seepra. Siksi valmistaudumme kahdenlaisia ​​juustomassa - kermanvalkoinen ja suklaata. Mutta on aloitettava ruoanlaittoon valmistamiseksi täyteaineet, nimittäin, pähkinät ja kuivatut hedelmät.

Joukko pähkinöitä, se on melko perinteinen: hasselpähkinät, saksanpähkinät, mantelit, jos haluat, voit lisätä pähkinöitä tai cashew. Kuivatut hedelmät käytämme tietysti rusinoita (valo, siemenettömiä). Mutta sen sijaan keitettyä sokeria sokeroitu mieluummin luonnollinen aurinkokuivattu kirsikat, karpaloita ja mansikoita.

Rusinat kerrata, minun huolellisesti (puhdasta vettä) ja kaltattu kiehuvalla vedellä.

yhdistämisen pastöroitu rusinoita ja kuivattiin lautasliina.

rusinat - tämä on lähes puhdasta glukoosi, kiinteä kaloreita. Miten saada maku ja tuoksu rusinoita läsnä lisäämättä kaloripitoisuudesta? Täytä rusinoita pari ruokalusikallista konjakkia ja anna hautua puolisen tuntia. Hyvin pian se imeytyy brandy ja kirkas viini aromi rikastuttavat ja pääsiäisenä ja kakkuja, vaikka ne sisältävät rusinoita olisi vain kourallinen!

hasselpähkinöitä ja saksanpähkinät edullisesti lämmitetään mikroaaltouunissa, niin ne on helppo puhdistaa, ja parantaa makua. Manteli tai aprikoosi kuoppia palovammoja kiehuvalla vedellä, jolloin saatiin hiukan seistä, ja se voidaan helposti puhdistaa käsin tai käyttämällä karkea pyyhe.

Aloita juustomassa massa. Romahti 400g tuorejuustoa 2 tai 5% rasvaa.

Curd pyyhkiä kautta sekoittimen tai prosessin massa tuli pehmeä, sileä ja homogeeninen.

50 g (2, 5, Art. N.) Pehmennetty voita Kaada 50 g (2 rkl. L. Heaped) fruktoosi ja alkaa hangata-kuuma.

Öljyinen massa Kaada Pack vanilliinin ja 2 rkl. l. maitotiiviste tai kerma ja jatka koko ajan sekoittaen tasaiseksi pörröinen massa.

Öljyn-kermainen massa yhteydessä juustoraaste ja sekoita.

Pehmeä, kuohkea ja flavorful kermainen rahka on valmis. Tasapaino makuja on suositeltavaa lisätä ripaus suolaa.

täyteaineena tämä osa kuivattiin Easter: tl dia rusinat, kirsikat, karpalo ja mansikat. Jos marjat ovat krupnovat, voit leikata ne kahtia tai neljään osaan.

Valkoisen osan tulevasta pääsiäiseen valmis. Hän kääntyi lempeä, rasvaton, makeahko ilman ällöttävä, miellyttävä hedelmäinen happamuus ja voimakas tuoksu rypäleen brandy.

Suklaan juustomassa murskattiin ja sulaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa 50 g tummaa suklaata.

Siinä lämmennyt suklaa lisätä 50g pehmeää voita ja 50 g fruktoosia.

öljy-Beat suklaa seos homogeeniseksi pörröinen massa.

Olemme jo painoi 400 grammaa juustoa ja heitti jyvien sekoittimella. Laita juustoa suklaa liitä.

hieman enemmän työtä tehosekoittimeen ja suklaa rahka on valmis.

täyttää se on pähkinöitä. Ota ruokalusikallinen dia kuoritut ja paahdettuja pähkinöitä: hasselpähkinät, mantelit, cashew, saksanpähkinät ja niin edelleen ..

Pähkinät veitsellä tai revi morttelissa. Ei tarvitse innostua liikaa - meidän ei tarvitse pähkinä pölyä, ja aivan konkreettista kappaletta.

Sekoita rahka ja mutteri osa. Kaikki on valmiina, on aika siirtyä laudaksi.

Pasochnitsy (kutsutaan usein muotit rahka pääsiäinen) ovat yksiosaisia, yleensä piitä, ja maajoukkueiden - puuta tai muovia. Jos ei ole tehdasmuodon, mahtuu tahansa näytön tai jopa Rajattu muovipullo.

Siirrettävät - ensin sinun täytyy kerätä. Välttämätön osa muoto, Easter tuorejuustoa - reikä pohjassa, sen läpi puristusvaiheen aikana siirtyy pois ylimääräinen neste.

pasochnitsy ohut vuori kostealla liinalla (sideharso, nonwoven pyyhkeet). Laita kerma ja hedelmiä ja pähkinöitä suklaamassaa kerrosta, tasoitus ja tiivistäminen hieman lusikalla.

täyttämällä pasochnitsy reunoja suojaava juustomassa vapaat päät kankaan.

esitetään muodossa posudinki, joka tyhjentää hera ja päälle minkä tahansa alistamisen. Nyt Pääsiäinen rahka Imperial on jopa valmiutta viileässä useita tunteja, mutta parempi päivä tai kaksi.

Kun paino juustomassan lakkaa trickle seerumi, lasti voidaan poistaa.

Valmiin pääsiäistä kaataa levyn muoto ja vapauttaa kudos. Haluttaessa koristella täyte, mineraalisirote, raastettua suklaata tai pähkinöitä.

Easter rahka tsaari oli hyvin hellä, vähärasvainen, ei ällöttävä ja paljon vähemmän kaloreita kuin tarpeen Classic reseptejä.

Olemme korvanneet sokeri fruktoosi puoli annosta, puolittunut määrä voita, tehdä ilman munat ja kerma, luonnon aurinkokuivattuja marjoja käytetään sijasta sokerinen sukaattisitruuna. Perusteella rituaali jälkiruoka - kevyt tuorejuustoa. Rasvainen makeus ei estä hahmottaa arkuus juuston ja hyvin määriteltyjä hedelmiä ja viiniä ja pähkinöitä suklaan maku täytettä. Käyttämällä kevyt reseptiä Royal Pääsiäisenä täyttyvät ja perinteitä, ja omaan terveyteen ei satuta liian raskas ja korkea-kalori elintarvikkeet.