Munakas matzo - yksinkertainen juutalaisten pääsiäisen ruokia, miten ruokaa munia matzo, askel askeleelta resepti kuvat

Yksi tunnetuimmista symbolit taulukon Pesach (pääsiäinen) on matzah - happamattoman leipää ilman hiivaa, jonka tiheys on samanlainen kuin kiinteä kiekko. Matsun voidaan käyttää paitsi itsenäisenä yksikkönä lomalla pöydän, mutta myös ainesosana. Hänen valmistella useita monimutkaisia ​​ja yksinkertainen ruoanlaitto perinteisiä juutalaisia ​​ruokia pääsiäistä. Tänään näytän miten tehdä perinteistä munakas matzah, kutsutaan prezhenitsa tai matzah Brei. Matzo munia ja maitoa - nämä ovat tärkeimmät tuotteet meidän täytyy valmistautua. Tässä askel askeleelta kuvankäsittelyä, resepti, minä yksityiskohtaisesti, miten valmistautua tämä yksinkertainen ruokalaji pääsiäistä.

Valmista seuraavat tuotteet:

• 3-4 matzah levy;
• 5-6 munat;
• iso nippu vihreä sipuli;
• maito;
• voita;
• G.

Kuinka valmistautua matzo munia ja maitoa,

Nykyisin matzah ei ole tiettyä tuotetta, johon ryhtymiseksi oli vain juutalaiset. Vapaapäiviä se voi ostaa supermarketeissa ja jopa elintarvikeliikkeiden ja suurten lasten supermarketeissa. Take 3-4 levy matzo, rikkoa ne pieniksi paloiksi kuten kuvassa. Vahvempi jauhaa sen ei pitäisi olla.

Täytä kappaletta maitoa.

Vaikka kappaletta matzo pehmennetään maito, valmistaa muiden ainesosien. Minun ja kuivatut nippu kevätsipulia. Leikkaa päät sen ja leikkaa koko joukko sipulit. Mitä enemmän vihreitä sipulilettien maukkaampia get prezhenitsa.

rikomme 5-6 munat kulhossa, suola ja vispilä haarukalla.

Kaada munat kulhoon matzo, lisätä hienonnettu vihreä sipuli ja sekoita hyvin. Pannulla tai muotin pintaan voitelee voita. Täytä seos pannulle. Haluttaessa voimme ripottele hienonnettu tai raastettu juusto.

Olemme laittaa uuniin kuumennettiin 180 astetta, noin 20 minuuttia. Palvella matzah Brei (prezhenitsu) taulukon kuuma, suoraan muodossa, puinen jalusta. Leikkaa kuin pizza.

Perinteinen lautasen pääsiäistä - matzo munia ja maitoa - kireänä, mutta lempeä, jotain sipuli hapokas. Voit kokeilla muodostumista aterioita, mutta ei joukko ainesosia. Esimerkiksi voimme laittaa kerroksittain tuotteita: liottaa matzah, sipulia, juustoa, matzah, sipulia ja juustoa. Ja kaada vatkattu muna. Joka tapauksessa, tuttu munakas vähän tunnettu matzo monet ovat maun. ????