Kuninkaan jäätävissä kakut - miten jäätymisestä kakkuja kotona, askel askeleelta resepti kuvat

Kuninkaan jäätävissä, kuorrutus (Royal jäätävät) käytetään usein maalata piparkakut, piparkakkutaloja, tai yksinkertaisesti koristella jälkiruokia. Valmista se ei ole niin vaikeaa kuin miltä se näyttää ensi silmäyksellä. Oikein tehdä valkoinen ja värilasite maalata piparkakkuja kakkuja ja auttaa neuvoin ja yksityiskohtainen kuvaus jokaisesta vaiheesta valokuvista. Ottaa laadukasta proteiinia tehty kuninkaan jäätävissä, kauniisti koristella kakku, jälkiruoka tai koristella kakkuja on yksinkertaisesti.

ainesosat:

• 1 muna proteiini (D-0-D tai B);
• 170-200 grammaa vanilja tomusokeri;
• 4 pisaraa sitruunahappoa;
• Ruoka, vesiliukoisia värejä.

Aluksi, mainitut aineosat useita tuotteita, jotka tarvitsevat yhden osan. Lukumäärä lasite, jäätävissä, jonka näet kuvassa alla, on tehty kolme kappaletta.

Ennen siirtymistä jäätävissä resepti, haluan antaa muutamia vinkkejä. Jos liioittele tomusokeria, älä huoli. Jos haluat korjata tämän, lisää hieman alle puoli tl vettä ja sekoita koko massa. Jos sinulla on jäätymisestä kakkuja lopussa työtä, peitä se kelmulla kosketuksessa pinnan ja säilytä sitä jääkaapissa. Muutaman päivän, voit silti käyttää sitä. Jos jään paksuuntunut tänä aikana, lisäämällä vettä, kuten on kuvattu edellä. Ja toinen tärkeä seikka: määrä tomusokeria määritelty resepti muuttuu jatkuvasti, riippuen proteiinin koosta.

Miten valmistella kuorrute kakkuja, kakku ja jälkiruoka

Joten, ota kulho tai astia korkeat laidat, laita se proteiinia. Avulla haarukka ravisteltu, mutta ei vispilä (!) Se. Kun icing ruoanlaittoon, yleensä, ei voi ravistella proteiinia. Lisää sitruunahappo ja tomusokeri osia, pari lusikkaa. Sekoita kaikki haarukalla, ja jopa lisätä pari ruokalusikallista tomusokeria - sekoita.

Halukkuus proteiini lasite tarkistaa tämän: nosta haarukka ylös ja näyttää viemäreihin. Jos se tapahtuu nopeasti, lisää tomusokeria. Kuvassa minun jään nauha putoaa, mutta se tapahtuu nopeasti, joten tein lisätä jauhetta.

Lisää tomusokeria, jäätymisestä kakut alkaa valua hitaammin ja, lopulta, ajoittain. Mutta hän jatkaa silti huonossa kunnossa tyhjennyksen jälkeen. Tämä viittaa siihen, että jopa hyvin vähän tarvetta lisätä jauhetta.

Nyt, kun nostin pistoke voidaan havaita, että jäätävissä valuu hitaasti alaosassa kiinnitetyssä muodossa, ja tulppa tarttuu hyvä pudota. Kaikki kuninkaan jäätävissä, jäätävissä on valmis. Nyt se voidaan jakaa osiin, lisätä väriaine haluttua väriä, sekoita haarukalla ja koristella kakkuja.

Kaikki käyttämättömät osat jään sulkea kelmulla sen kanssa kosketuksessa ylimäärän poistamiseksi ilmaan. Edelleen, yksinkertaisesti ottaa kertakäyttöinen pursottimen tai kornetti paperin valmistuksessa elintarvikkeiden itse täyttää kuorrutus, pieni leikkaus kärjen ja maali valitut kuviot, kuvat suoraan kakut, leivonnaiset tai muuta leivontaan.

Kiinnittää enemmän kehittää koristeita kakku tai jälkiruoka, voit turvautua joitakin temppuja. Kauniita koristeita voidaan nopeasti ja yksinkertaisesti, jos piirtää kuvio, joka sinulla on normaali paperiarkille (A-4) ja laita se tiedostoon. Seuraavaksi vain aloittaa piirtäminen lasitus leivonnaiset laukku leimattua.

Kun haluttu kuvio on valmis, sitten varovasti ottaa sapluuna, jota voidaan käyttää useita kertoja, ja jättää kaikki kovettua huoneenlämmössä.

Joka kerta kuivumisen eri aikoina, joka täysin riippuvainen huoneen ilmankosteus. Mitä alhaisempi kosteus, sitä nopeammin kaikki jäätyy.