Tuorejuustoa vuoka suurimot - miten raejuustoa vuoka uuniin, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Lähes jokainen meistä muistaa maun juustoa vuoka, jotka ovat valmiita antamaan äiti tai aamiaiseksi lastentarhassa. Tarjoan sinulle yksinkertainen resepti tämän lautasen. On helppo valmistaa lisäksi resepti on niin intuitiivinen, että jopa kokematon kokki voi leipoa tämän herkullisen jälkiruoka. Curd vanukas mannasuurimot saat maukkaita, käytän resepti askel askeleelta otettu kuva.

Jotta raejuusto vuoka tarvitset:

• vähärasvaista raejuustoa - 600gr;
• Maito (2, 5%) - 100 ml;
• kidesokerin - 150 grammaa;
• Perunatärkkelys - 30 g;
• semolinan - 60 c;
• kananmuna - 3 kpl.

Miten saada rahka vuoka uuniin

Keittäminen alkaa siitä, että syvässä kulhoon Laita juusto, sokeri. Kaikki sekoitus, yrittää hajottaa kokkareita tuorejuustoa.

Kaada maito huoneenlämpötilassa.

Kun sekoitin tasalaatuisuuden saavuttamiseen juustomassa, on tärkeää, että vanukasta oli kaunis jälkeen hän on noussut nopeasti.

Lisätään tärkkelys, sekoitetaan uudelleen. Tärkkelys voi "rullata" kokkareet, niin samalla sekoittaen, käytä tehosekoitin.

Lisätään mannasuurimot, sekoita lusikalla. Jätä puoli tuntia suurimot turvoksissa.

Katso valmius suurimot leivontaan, jos luulet, että suurimot massatuotteiden tarpeeksi, voit jopa seoksen annetaan seistä 15 minuuttia.

Kun syötti tulee valmius kulhoon rikkoa munat, lisää hieman suolaa (kirjaimellisesti kärki veitsen kun ruoskinta muna antoi hyvän vakaa vaahto).

Vatkaa munat kunnes vastaanotto oli valkoinen vaahto (valkoiset ja keltuaiset ole samaa!).

Sekoita munat ja tuorejuustoa ja kerma seokseen. Sekoita tasaiseksi.

Virran uuni, kuumennettiin 150 °. Olen keittää valurauta paistinpannu vuoka, mutta on mahdollista käyttää kuumuutta kestäviä muotoon. Jotta kattila paiston jälkeen helppo päästä ulos paistinpannu, minä rasvattu pinta pannulla voita ja sirotellaan kuivaa suurimot.

Kun uuni on valmis, kaada muottiin tai pannulla raejuustoa taikina, laita uunissa tunti. Kun aika on herkullinen rahka vanukas mannasuurimot valmis.

Otimme ulos muotista heti pois uunista. Leikataan osiin kappaletta ja tarjoillaan pöytään maitotiiviste tai hilloa.