Kananrintaa takki munakas pannulla - miten ruokaa kanan rinnat alla turkin illalliselle, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Tämä yksinkertainen resepti ruoanlaittoon broileri Japani kertoi minulle ystäväni, rakastaja itämaista ruokaa. Tämä ruokalaji kuuluu pikaruokaa ja laatii usein Japanin kokit kadulla edessä asiakkaalle.

Riisi on olennainen osa tämän lautasen. Se on riisi tyyny ja väistämättä pieni pyöreä kulho, asetella valmis broilerin rintaa alla takki muna-soija omelets. Japanissa, tämä ruokalaji on nimeltään "donburi". Ruoanlaitto japanilainen ruoka mielestämme säilyttäen perusperiaatteet ruoanlaitto kansallisia ruokia ja hieman säätää itselleen. Kuva ryhtyneet auttamaan ymmärtämään kaikkia vivahteet ruoanlaitto tekniikkaa.

Valmista seuraavat tuotteet:

• broilerin rinta - 0, 5 kpl.;
• sipulia - 2 kpl.;
• Munat - 2 kpl.;
• korppujauhoja - 2 taulukko. lusikat;
• soijakastike - 1 taulukossa. lusikka;
• kasviöljy;
• Musta pippuri jauhe;
• ruohosipuli;
• Vihreät;
• Kuvio - 100 c.

Kuinka valmistautua broilerin rintaa alla takki Japanin

Ensimmäinen puhdas sipuli ja leikkaa se puoli renkaat paistettu auringonkukkaöljyä.

Kanan rinta on jaettu kahteen osaan tekemällä pitkittäinen viilto. Yksi munankeltuainen ja vispilä päällystetty kpl broilerin rintaa molemmin puolin ja ripottele päälle hieman pippuria.

Mukaan Japanin resepti kana pitäisi pyöriä korppujauhoja. Näin se näyttää kuvassa.

Nyt paista palat auringonkukkaöljyä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Seuraavassa vaiheessa valmisteen - tämä muna-soija kastike munakas. Tätä varten, vatkata yksi muna ja jäljellä proteiinin kanssa soijakastike.

kananrinnan tehdä pituussuuntaisia ​​leikkauksia muodossa pussien, ei päästä reunat on noin 1 cm. Levitä kana pannulla ja täyttää kaariosia paahdettu sipuli. Täytetään astia sekoitus muna ja soijakastike, levitä päälle hieman paistettua sipulia, peitä kannella ja paista kuin normaali munakas.

tulee murenevaa keitettyä riisiä Japanin donburi. Se on vahvistetut alle turkin kananrinta munakas ja ripottele päälle kevätsipulia ja yrttejä. En tiedä, miten liittyvät Japanin suolakurkkua, mutta halusin koristella lautasen keitetty rapeita suolakurkku. Ja mielestäni tein oikean päätöksen, ???? minun perheeni kanssa ilo "uskalla" minun japanilainen luominen hetkessä.

Kokeile sitä ja kokki kananrinta tähän resepti. Tämä on hyvin yksinkertainen ja herkullinen!)