Stroganoff smetanaa - Miten kokki stroganoff naudanlihaa smetanaa, askel askeleelta resepti kuvat

Stroganoff - maukasta ja ravitsevaa ruokalaji, jonka juuret ovat syvällä. Kuuluisa ruokalaji oli ja on edelleen suosittu venäläinen perinteistä ruokaa.

Olen tarjoavat omia, ei klassinen, nopea resepti herkullinen kuuma liha ja kastike. Muutin sitä hieman ja lisätään naudanlihan, broilerin saman verran. Tästä lautasen vain voitti, ja entistä herkkä maku ja tuoksu. Minun, toimet valokuva Lihaa Stroganoff, auttaa ymmärtämään kaikkia koukeroita resepti.

Ensimmäinen askel on valmistella seuraavat tuotteet:

• nuorten naudanliha - 200g;
• kana - 200 g;
• sipulia - 2 kpl.;
• smetanaa - 200 g;
• vehnäjauhoja - 1 taulukossa. lusikka;
• auringonkukkaöljy;
• voita;
• mustapippuria;
• G.

Kuinka valmistautua stroganoffin naudanlihaa kastike kerma

Stroganoff ja kanaa kokki paistinpannussa. Nuori naudanlihaa ja kanaa ja minun kuivataan.

Ensimmäinen tapa on oikein leikattua lihaa. Ensimmäinen, liha viipaleet leikataan pitkin saumat paksuus on noin 0, 5 cm, ja sitten poikittain suikaleiksi 3-4 cm pitkä.

Keula grind renkaat tai puoli renkaita.

Pannupaisto lihan sekoitus kermaa ja kasviöljyä, pippuri ja lisää sen keula. Tässä on mitä olen stroganoffin valokuvassa tässä vaiheessa.

Jos liha on lopen ja sipulia hieman, kaada jauhot astiaan "Rain", että se ei ammuttu alas möhkäleitä.

Nopeasti sekoita pannun sisällön ja pidettiin lämpöä 2-3 minuuttia. Smetana - toinen tärkeä osa lautasen. Mehän tarvitsemme maukas kastike. Täytä Lihatahna, lisää hieman kuumaa vettä, suolaa ja hauduta miedolla lämmöllä lautasen.

stroganoffin naudanlihaa kermalla tuovat tilaan pehmeää lihaa.

Näin helppoa ja nopeaa on kokki herkullinen ruokalaji venäläisen keittiön. Koristeeksi kokki perunamuusia, rapea riisiä tai pastaa. Ja yhdessä tattari stroganoffin on erityisen ainutlaatuinen aromi ja maku. Mutta voidaan valmistaa ja sekoittaa koristele esimerkiksi riisin ja tattari hitsattu yhteen. Kastike erittäin hellävarainen herkullinen maku muistiinpanoja ihanan täydentävät mitään lisukkeita. Lapset ovat iloisia syödä tällaista lihaa.

Astia voi palvella tuoreita ja vihannespikkelsiä.

Stroganov kerma ja kana voidaan valmistaa päivittäin. Juhlapöydän Myös hyötyy jos vieraat tarjoavat kuuma toisella tarjouksen ja flavorful kastike.

Nauti ruokahalu ja juhlava tunnelma!