Gulassi ja kastike resepti

Kuvan alkuperäinen Unkarin gulassi ja kastike - tämä on yksinkertainen ja maukas ruokalaji, joka on totuttu maassamme. Emäntä rakasti häntä nopeus ruoanlaitossa, ja kaikki muut rakastavat lihapata makunsa, hallitsevat kastike ja makea lisukkeita.

Tyypillisesti lihan laatu on vaikea ennalta, joten tarkka paistoaika voi olla erilainen. Keskimäärin koko prosessi voi kestää noin tunnin. Jos et ota huomioon koristele sitten ruoanlaitto lihakastikkeesta jättää 40 minuuttia.

Nautapata perunamuusin

Viipaloi naudanliha miedolla kappaletta. Kuumenna öljy ja lyhyesti paista lihaa, kunnes se alkaa antaa mehua ja tulee hieman rapea.

Lisää kuutioitu sipuli, raastettua porkkanaa ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä kannen raollaan, kunnes sipulit ja porkkanat huomattavasti pehmennetty.

Laimenna tomaattisose, jauhot, kermaviili 100 ml. lämmintä vettä ja sekoitetaan huolellisesti haarukalla nebyli kokkareita.

Kaada keitetty tomaatti seos lihan ja paistettu keskilämmöllä, edelleen sekoittaen tuoda valoa refluksoiden, kunnes goulash alkaa paksuuntua, noin 5-8 minuuttia.

Jos käy ilmi, että liian paksu pata saatu voi täydentää prokipyachonnuyu vettä ja saatetaan haluttuun paksuuteen.

Peruna koristeeksi liha

Parasta, mitä voidaan tarjota gulassi - perunamuusi. Tehdä niin, siten keitetään perunat tavanomaisella tavalla, suolatussa vedessä kaikenlaisia ​​aromien ja ilman yhtenäinen. Sitten valua vesi ei päädy se ja venyttää perunoita. Valmistella peruna lisuke lihan tarpeeseen

Lisää lämmintä voikastiketta, kaada kuuma maito, lisää suola ja vaivaa tasaiseksi johdonmukaisuus.

jauhelihakastik- erinomainen yhdistelmä perunamuusia tuotteiden ja erinomainen tulos. Naudanliha Goulash lisukkeita - tyydyttävän astia, jossa herkkä maku.

Toivomme, että nyt osaat kokki muhennos kastike ja he voivat ruokkia perheen herkullinen ja lämmin ateria.