Delicious sianlihaa gulassi vuonna kastikkeessa multivarka tai sianlihaa - askel askeleelta resepti valokuvista miten ruokaa sianlihaa gulassi

Gulassi on unkarilainen ruokalaji, joka on kansallisen keittiön pidetään paksu lihakeitto. Mutta muutti aikaa keittiössä muiden kansojen, vengrsky paksu keitto on tullut eräänlainen nautapata, jotka olemme usein kutsutaan nimellä - liha ja kastike. Yleensä tämä resepti kuvattiin poshogovo kuvia kertoo, kuinka tehdä maukasta ja mehukas sianlihaa ja kastike, joka täydellisesti täydentää lisuke spagetti eikä vain. Katsotaan kokki gulassi vuonna multivarka - miten ihanaa kun asettui keittiössä aiheuttaa ihme kone.

Ainesosat:

800 g sianlihaa;

1 sipuli;

1 porkkana;

1, 5, Art. ruokalusikallista tomaatti;

kasviöljy;

suola / pippuria.

Gulassi lisätään usein jauhot paksu kastike. Mutta jos aiot käyttää kastike kuin "voiteluaineena" puuroa tai pastaa, on parempi pitää se nestettä. Se ei ole vettä, t. To. Paksuus kuitenkin kirjoitetun tukahduttaminen, mutta ei niin paksu kuin Buda jauhoja tai tärkkelystä, joka on vielä osittain muuttaa ruoan maku.

miten sianlihaa gulassi kastike multivarka in

Kuori sipulit, leikataan puolirenkaista tai pienempi.

Puhdas porkkana, hankaa raastin (melko suuri, se on joka tapauksessa voimakkaasti muhennos) tai leikattiin suikaleiksi.

leikattu liha viipaleiksi kooltaan, kuten sanotaan, yksi purema - kuten kuvassa.

sipuli ja porkkana multivarochnoy leviäminen on kulhon pohjalle. Lisää kasviöljy. Laita kasvikset päälle lihaa.

Kupin laittaa multivarku, asetettu kuuma, jos ei ole tällaista toimintoa, sitten paistetaan.

30 minuutin kuluttua lämpökäsittelyn multivarku auki, sisältö sekoitetaan, lisätään tomaatti, suola / pippuria.

Veden lisääminen on vain kansi kulhoon.

Jälleen, lähellä mulvarku ja asetettu sammutusta.

Muista, että mitä kauemmin kiusannut lihaa, joten se on pehmeämpää. Mutta liioittele sammutusta ei kannata. Lataa ajastin - liha on valmis, mutta silti se kannattaa yrittää jäykkyys. Jos se ei ole tarpeeksi pehmeää, lihaa olisi vielä jonkin aikaa muhennos. Yleisesti, gulassi sianlihaa multivarka valmistettu enintään 2 tuntia.

Kun herkullinen porsaan kastike valmis, vain nauttia sen herkkä maku kauniisti tarjoillaan mitään lisuke herkullinen sinulle.