Miten kokki perunamuusia

Tässä yksityiskohtainen resepti, me katsomme klassinen ja ainoa varma tapa ruoanlaitto suosituimmista lisuke kaiken aikaa. Luuletko että juuri Keitä perunat ja sitten piiskaa sen soseeksi - tämä on tarpeeksi? Varmasti ei! Katsotaanpa ja yrittää kokata verraton perunamuusia ...

Muiden lisukkeita, yksi suosituimmista ja haluavat aina lukea perunamuusia ja se on tosiasia, että on vaikea olla eri mieltä. Tässä suhteessa, on vaikea kuvitella, että yksi kotiäidit eivät tunne valmisteilla. Tietenkin, keitetään perunat ja sekoita perunamuusin ei ole hankala, vaikka, kuten missä tahansa liiketoimintaa, on vivahteita ja joka tekisi maukas, täydellinen perunamuusia, sinun täytyy tietää joitakin hienouksia ...

Perunasose resepti kuva

Ensinnäkin perunat on puhdistettava, huuhdeltiin vedessä. Prosessissa, kuoritut perunat missään tapauksessa ei voida jättää ilman vettä, muuten peruna tummenee. Jotta voidaan välttää ennalta valmistella pienen potin, puoli täyttyä vedellä ja käsitellyt vihannekset välittömästi laittaa astiat.
Lisäksi leikkaus peruna viipaleet keskipitkällä ja lähettää potin kiehuvaa suolatussa vedessä. Kypsennä kannen kiinni keskilämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes tarjouksen. Halu on mahdollista määrittää haarukka lävistyksiä.
Kun aika yhdistää veden erilliseen siirtää astiat, ja voi olla kaikkein pannulla ensimmäinen jakso tolkushkoy tai ruostumattomasta teräksestä moderni laite.
Kaada kuuma maito - tämä on tärkeää. Jos lisäät viileässä, niin sose tummuu huomattavasti, mikä ei ole toivottavaa. Maito on toivottavaa lisätä noro, samalla sekoittaen, jotta ei mennä liian pitkälle määrää.
Viimeinen vaihe: tuloksena taikina on kohtalaisen lisätä voita, joka on huomattavasti pehmentää maku ja sose nopeasti Pall. Lisää suola, luottaen omaan makuun, se voi olla hieman tuoksuvaa mustapippuria. Jatka sekoita kunnes kastike ei tullut kevyt ja ilmava.