Classic majoneesi tehosekoitin - miten valmistautua majoneesi kotona, askel askeleelta resepti kuvat

Ostaa suosittuja kastike kutsutaan majoneesi tänään ei ole ongelma. Hyllyille ovat täynnä klassisia, Provencen, laiha, valkosipuli ... Mutta miten tehdä majoneesia kotona - asia, joka huolestuttaa monia. Loppujen lopuksi, mitä voit tehdä itse, vain olla ilman haitallisia lisäaineita, joten terveyden perheen emäntä säästää. Tarjoamme nopein, yksinkertainen, maukas ja terveellinen resepti. Aika Myrsky majoneesia tehosekoitin vaativat 5-2 01 minuuttia, ei enempää.

Keitetään klassinen ranskalainen resepti kastike on koskaan en erota. Joten - miten valmistautua kotitekoisia majoneesi tehosekoittimessa - siirtymässä sanoista tekoihin. ????

Valmistella kastike kotona oli menestys, tarvitsemme:

• 1 muna,
• Kasviöljyt - 200 g,
• suola - 1 tl (ei kuvaa),
• Sokeri - 1 tl (dia),
• Mustard - 1 tl,
• etikka - 1 rkl.

Toteamme heti, että määrä suolaa, sokeria ja etikkaa, te, ajan mittaan, pystyttävä mukautumaan omaan makuun. Sen sijaan, että etikkaa voi mehu puolen pienen sitruunan ja kasviöljyä voivat yhdistyä oliivi. Makuuni täydellinen yhdistelmä - 150 g auringonkukkaöljyä ja 50 g oliivi. Oliiviöljyllä tärkeintä ei ole liikaa, t. To., Sitten kotiin majoneesi muuttuu katkera. Mutta tämä on, kuten sanotaan, jonkun sellaisen. On tärkeää muistaa kuin ottamaan öljyä enemmän tiheämpää saa valmiin tuotteen. Eikä pilata kotitekoista kastiketta, varmista, että kaikki lähtöaineet olivat samassa lämpötilassa.

Kuinka tehdä kotitekoinen majoneesi sekoitin

Joten nyt kaikkein jännittävin hetki - kastikkeessa. On käynyt ilmi, tehosekoittimessa tai pikemminkin, sekoittimet tehdä tämä on hyvin yksinkertainen, ja mikä tärkeintä - nopea. Aloita yksinkertaisesti täytä edellä lueteltuja komponentteja (parempi, jos ne ovat oodi lämpötila) korkea sekoittimen kulhoon, puolen litran purkki tai muuta sopivaa kokoa suuren kapasiteetin.

Osuus sauvasekoitin siististi peitä munankeltuainen ja paina "Start" -painiketta. Ensimmäisessä hetkinä jalka piiskaaminen sekoitin ei tarvitse jyrkästi nostaa. Parempi vain ravista sitä puolelta toiselle. Tapahtuu 1, 5-2 minuuttia koko ajan sekoittaen ja maistuvaa ja terveellistä kotiruokaa majoneesi on valmis. Voimme täyttää salaatteja, välipaloja tai tee siihen muita maukkaita ruokia.

on suositeltavaa paistaa kotonaan tällä kastike sellaista määrää tarvitset heti. Loppujen lopuksi voit itse nähdä, että majoneesi on valmistettu erittäin yksinkertaisesti kotona. Mutta jos kokki enemmän, myös ei ole väliä. Kypsyysaste tuoreista aineksista kotitekoinen majoneesi muniin turvallisesti säilyttää jääkaapissa 2-3 päivää. Mutta lämpöä, tietenkin, se on parempi olla riski ja tehdä suosittu klassinen ranskalainen kastike tiukasti oikea määrä.

Ennen kuin yrität tehdä kotitekoinen majoneesi käsillään, Kehotan teitä nähdä askel askeleelta prosessin ruoanlaitto itse. ???? Kirjoittaja video resepti - suosittu YouTube bloggaaja Olga Matt. Hänen video, hän ei vain yksityiskohtia, askel askeleelta ja näyttää, miten valmistautua kotitekoisia majoneesi tehosekoittimessa. Lisäksi se osoittaa, miten Boudet lopputuotetta, jos auringonkukkaöljy korvataan oliivi ja sitruunan mehu sijasta etikkaa.

Ja lopuksi, toinen korvaamaton YouTube-reseptiä, josta opit enemmän kuin yksi tapa valmistaa kastike, jopa 5 tapoja valmistautua majoneesin kotona. Kirjoittaja YouTube-kanava Kitchen nurinpäin hänen video näyttää ei vain miten tehdä majoneesia kotona, mutta myös antaa yksinkertaisen resepti miten korjata kotitekoinen majoneesi, jos jokin meni pieleen ja siitä tuli nestemäistä ja paksunee. Lisäksi voit oppia tekemään majoneesia, maitoa, jogurttia ja vähärasvaista majoneesia ilman munia suolaliuos Säilykeherneet tai papuja. Suolavedessä voidaan korvata, ja kypsennä liemi valkoisia papuja. Sitä paitsi ... En tarkistuslaskenta kaikki, parempi katsokaa itse videon resepti. ???? Mielenkiintoisia ja hyödyllisiä tietoja oppii paljon.

Mikä tapa valmistautua valita - sinä päätät. Henkilökohtaisesti pidän siitä, kun kaikki menee, niin pitkälle kuin mahdollista, nopea, helppo ja herkullinen. Joka tapauksessa luottaa siihen, että nyt herkullista kotiruokaa majoneesi tehosekoittimessa, saat aina. Onnea! ????