Resepti lohi Paista uunissa - video reseptejä kotona

Ensin täytyy valmistautua kalaa. Puhdas kyttyrälohia asteikkoja. Toteutettava kalan pyrstöön ja erityinen raastin tai veitsellä puhdistaa pois mittakaavoissa. Sen jälkeen kyttyrälohi huuhtele juoksevan veden alla. Tee sitten viilto vatsa pään ja varovasti sisuskalut. Kaavi veitsi ontelon sisällä, huuhtele se juoksevan veden alla. Poista kidukset, pään leikattavaksi, evät ja pyrstö. Jotta filee, poista ihoa rungosta. Tee pieni viilto on lohta takaisin ja vedä ihoa, vatsan hieman alittivat sen. Kun iho on poistettu yksi puoli, käännä rungon ja poistaa ihon toiselta puolelta samalla tavalla. Puolelta viillon varovasti erottaa lihaa luun terävällä veitsellä. Vedä sitten harjun yhdessä luut toisen puolen ruhon. Poista luut jäljellä filee.

Resepti lohen folio

Olisi:

Kala 1, 50 g voita, 1 sipulia, 150 g majoneesia, 2 h. L. viinietikkaa, 75 g pinaatti, 40 g lehtiä vesikrassia, 40 g persilja lehtiä, 1 rkl. lusikka sitruunamehua, pippuria, suolaa - maun.

Kuinka valmistautua:

1. Sekoita majoneesi, etikka, yrtit, sitruunamehu tehosekoittimessa.
2. Kuori ja leikkaa sipulit semicircles.
3. Sekoita pehmeää voita, suolaa, pippuria ja sipulia.
4. Laita seos vatsaonteloon lohen. Levitä majoneesi kala yrteillä.
5. Laita folio leivontaan, rasvaa se öljyllä, kyttyrälohia Lay, kääri, paikka leivinuuni, esilämmitetty 200 ° C: ssa 30-40 minuutin ajan.
6. On koristele tähän ruokalaji sopii kasvissalaatti.

resepti lohi paistetaan folio juuston

Shutterstock

On tarpeen:

1 kg fileetä 400 g "Feta" juusto, 300 g majoneesia, 1 tl. l. tuorejuusto, 200 grammaa juustoa "Bri" 1 rkl. rkl sinappia, 1 rkl. rkl balsamiviinietikkaa, oliiviöljy.

Näin valmistat:

1. Wash fileet.
2. Makasi pannulla paistamiseen folio, öljytty, ja päälle lohifileiden.
3. Sekoita tehosekoittimessa juusto, majoneesi, sinappi, etikka.
4. Saatu seos voitele fileet ja laita se uunissa 35-40 minuuttia.
5. On lisuke voidaan uuniperunat ja keitettyä parsaa.

resepti lohi paistetaan uunissa, jossa on inkivääri minttukastikkeen

Shutterstock

On tarpeen:

1 kg lohi, 0, 5 tuntia. Lusikka maa paprika, 0, 5 h. L. kumina, 2 rkl. l. oliiviöljy, pippuri, suola, 2/3 kuppi vähärasvainen majoneesi, 2 rkl. raastettua inkivääriä, 1 kynsi jauhettu valkosipuli, 1 rkl. rkl sitruunamehua, 1 rkl. tl soijakastike, 1 rkl. lusikka hunajaa, 3 rkl. ruokalusikallista tuoretta minttua.

Näin valmistat:

1. Kuori ja hienonna valkosipuli, laita se kulhoon, lisää majoneesi, inkivääri, soijakastike, sitruuna, hunaja ja hienonnettu minttu.
2. Sekoita kaikki ainekset, peitä foliolla ja pannaan jääkaappiin.
3. Pese vaaleanpunainen lohi, tehdä viillot syvyys 1, 5-2 cm noin filee.
4. Sekoita kumina, paprika, oliiviöljy, ja hieroa seos lovet fileetä.
5. Ripottele kala pippuri, suola ja annetaan seistä, kunnes uuni kuumennettiin (200 ° C).
6. Laita vaaleanpunainen lohta uunissa 20-25 minuuttia.

resepti lohen paistetaan kerma

Shutterstock

Lautasen osoittautuu erittäin mehukas ja tarjouksen.

On tarpeen:

1 keskikokoinen lohi, 2-3 rkl. l. jauhot, 50 g voita, 150 g hapankermaa, pippuri, suolaa - maun.

Näin valmistat:

1. Pese kala, kuiva, tela jauhot ja paista täysin voita (molemmin puolin), kunnes kullanruskeaksi.
2. Siirto kyttyrälohen pannulla, kaada kerma, ripottele suolaa ja pippuria, laittaa uuniin esikuumennettu 200 ° C: ssa 20 minuutin ajan.
3. Hieman viileä valmis kala, leikkaa se paloiksi, kaada kerma kastike ja palvella.