Epätavallinen ruokia: porsaanlihaa sinappikastiketta - video reseptejä kotona

• Main
• Ruoka
• epätavallinen ruokia: porsasta sinappi kastike

valmistaa illallisen epätavallinen lautasen - sianlihaa sinappikastiketta. Liha osoittautuu hyvin tarjouksen ja erittäin maukkaita. Koristeeksi voit lähettää perunamuusia, tattari, pasta, riisi, kasvis salaatti.

resepti sianlihan hunaja sinappikastikkeessa

On syytä:

1 kg sianlihaa massaa, 3 rkl. lusikka kuiva punaviini, 1 rkl. lusikka hunajaa, chili, suola, pippuri, kuivattu basilika, inkivääri, kaneli, muskottipähkinä - maun.

Sillä kastike:

0, 5, Art. kerma (10%), 1 rkl. lusikka maissijauhoa, 1 rkl. rkl konjakkia.

Näin valmistat:

1. Sekoita basilika, chili, suola, muskottipähkinä, inkivääri, kaneli. Kaada hunajaa, viini, sekoita hyvin.
2. Leikkaa porsaan suuriksi palasiksi, levitä tahna puolelta ja aseta pellille, öljytty.
3. Laita uunissa esikuumennettiin 150 ° C: seen, pienessä kattilassa kiehuvaa vettä ja laittaa keskimääräinen taso paistaminen lihaa.
4. Valmistetaan porsaan 1 h, sitten lämpötilan nostamiseksi 190 ° C: seen ja paista 20 minuuttia rapeaksi.
5. Valmista kastike: kaukalo mehu, laimenna se vedellä niin, että saadaan 1, 5, Art. liemi. Laita se tuleen.
6. Sekoita jauhot kerma, lisää hunajaa, sinappi ja sekoita uudelleen.
7. Tuo kiehuvaksi liemi, kaada seos, suola ja keitetään kunnes seos on paksua.
8. lopussa kaada brandy, kansi ja poistaa lämpöä.

resepti porsaan kermainen sinappikastikkeessa

recipebridge.com

On syytä:

4 porsaanpihvi, suola, 100 ml kana liemi, kasviöljy, 1 rkl. Lusikka sinappi 2 tuntia. Ruokalusikallista sitruunamehua, 130 ml kermaa, pippuri, persilja.

Kuinka valmistautua on:

1. Suolaa ja pippuria sianlihapihvit kahdelta puolelta.
2. Kuumenna pannulla kasviöljy, laittaa pihvit ja paista 7-8 minuuttia kummaltakin puolelta.
3. Siirrä liha lautaselle. Kaada pannulle liemi, lisää kerma, sitruunamehu, sinappi.
4. Sekoita, vähentää lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 5-6 minuuttia.
5. Kaada sianlihapihvit kermaista sinappikastiketta, koristele persiljalla.

resepti porsaan sinappikastikkeessa

5 ruokalajin ateria sianlihaa kotona ja mökillä

Jos luulet, että ei ole mitään maukkaampia

porsaan kebab tai lihaa ranskaksi, niin se on aika tarkastella suosikki sianlihaa eri näkökulmasta ja tehdä jotain uutta!

lue lisää

Sen pitäisi olla:

6 pihvit, 3 rkl. ruokalusikallista jauhoja, pippuri, suola.

sinappi kastike:

70 g kermaa, 1 sipuli, 1 rkl. rkl voita, 0, 5, Art. appelsiinimehua, 3 rkl. lusikka venytys. öljy, 1 h. lusikallinen soijakastike, 1 h. maissitärkkelystä, 1 h. lusikka ei-akuutti sinappi.

Näin valmistat:

1. hieman hylkivät sianlihapihvit.
2. Sekoita kulhossa jauhot suolalla ja pippurilla, rulla ja pihvi paista ne pannulla, grilli, voideltu.
3. Jos lihaa ei kuivu, paista se vain 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.
4. Ripottele pihvit suola, taita pannulla ja kansi niin, että ne eivät jäähdy.
5. Laimennetaan tärkkelys puoli kokonaismäärästä appelsiinimehua.
6. Kuumenna pannulla, sulaa voita, kasviöljyä ja kaada lämmin.
7. Laita hienonnettu sipuli, ruskista kunnes läpinäkyvä. Kaada jäljellä puoli appelsiinimehua, ja sitten soijakastike, sinappi, liemi.
8. Sekoita hyvin ja lisää tärkkelys appelsiinimehua.
9. Seosta keitetään miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia, lisätään hapankermaa ja kiehua, kunnes paksu.
10. Kaada pihvi kastike ja sammuttaa on miedolla lämmöllä 20 minuutin ajan.

Resepti grillikylki soija sinappikastikkeessa

Shutterstock

Sen pitäisi olla

1 kg porsaan kylkeä, 500 ml soijakastike, 3 valkosipulin kynttä, 1 pakkaus maa inkivääri, 4 rkl. lusikka sinappi jauhe, 1-1, 5, Art. ruokalusikallista sokeria, 1 rkl. hunajaa.

Näin valmistat:

1. Laita possunluita pannulla, lisää valkosipuli, läpi lehdistön, kaada soijakastike ja jätä 1, 5-2 tuntia.
2. Sitten paista pannulla kuumuudelle, lisää pannulle, kaada pieni määrä vettä ja anna kiehua hiljalleen 1 tunti.
3. Valmista kastike. Kaada pannulle soijakastike, joka kastettiin kylkiluut, lisää hunajaa, sokeria, sinappi, inkivääri.
4. Kuumenna massa kiehua. Kun se paksunee, paista se possunluita.