Resepti Armenian lavash

• Main
• Ruoka
• Kirjat Armenia Pitat

Pita - ohut paistettu tortilloja, jotka monissa maissa käytetään leivän. Reseptit kokki sitä runsaasti. Yksi suosituimmista lavash - on Armenian.

Armenian keittiö pidetään vanhimmista Kaukasuksella, ja yli tuhat vuotta. Armenian reseptejä melkein muuttuvat ajan myötä, ja monet niiden ruokia kopioinut turkkilaiset puolestaan ​​jolla Armenian keittiö on tullut tunnetuksi Euroopassa.

Pitaleipä täytettyjä 5 herkullisia reseptejä

Pita - monipuolinen tuote. hän voi

erillinen lautasantenni ja käytetään leivän. Ja se on kätevä kääriä monipuolisin täyte. Sinänsä pitaleipää on täydellinen lautasen luontoon hyvässä seurassa. Joten, 5 loistava reseptit!

Denis Gondyuk

lue lisää

Vanhin leivonnaiset - ohut ja pehmeä pita lähes muuttumattomana satoja vuosia. Se on suosittu kaikkialla maailmassa, koska siellä voi olla erillinen ja sitä voidaan käyttää pohjana muita ruokia.

Pita: Past and Present

Muinaisina aikoina, pita valmistaa vain lämpimänä vuodenaikana. Leivoin sen varauksen talveksi ja varastoida kangas laukut. Jos kuihtuneet pita - kevyesti liottaa vedellä ja jälleen takaisin pitaleipää pehmeyttä. Pitaleipää myydään monissa ruokakaupat, mutta se ei sisällä arvokkaita tuotteita, se voidaan helposti valmistaa kotona. Perinteinen resepti pitaleipä, joka tuli antiikin aikoina, ei sisällä hiivaa. Tämän tuoretta kakku on erittäin hyödyllinen: se sisältää B-vitamiineja, kuitua, mangaani ja rauta.

resepti kotitekoinen pita

Ainesosat:

1 muna

2 kuppia jauhoja

1/2 kupillista vettä

1/2 h. Of suola

Kuinka valmistautua kotitekoisia pita

1. muna sekoitetaan perusteellisesti suolan kanssa, suola liukenee.
2. Lisää jauhot ja vaivaa taikinaa hyvin. Jos se tarttuu kädet, lisää jauhot. Peitä taikina pyyhkeellä ja anna hautua puolisen tuntia.
3. Jaa taikina pieniksi paloiksi, jossa koko kanan muna. Jokainen osa tarpeesta levittää ohuesti ja paista kuivalla paistinpannulla yksi minuutti kummaltakin puolelta. Valmis lavash kääri muovipussiin siten, että siitä tuli pehmeä.

resepti Pitat hiiva

Ehkä joku pitaleipää resepti käytetään hiivaa.

Ainesosat:

3 kuppia jauhoja

1 h. Teelusikka kuivahiiva

1 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä 1 kupillinen vettä

1 h. Lusikka sokeria

2/3 h. Of suola

Näin valmistat pitaleipä hiiva:

1. Lämmin vesi ja liukene hiiva. Siellä myös lisätä sokeria, suolaa, öljyä ja lopulta - jauhot. Vaivaa taikina ja jätä 1 tunti.
2. Yhden tunnin jälkeen taikina viipale paloiksi ja paistetaan kuivalla pannulla kymmenen sekuntia kummallakin puolella. Älä kuivata pita! Pino se ja kansi päälle pyyhkeellä.

Jos pita kytketty kuiva, ripottele lämmintä vettä, pyyhe ja kääri muovipussiin. Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin, hän on pehmeä ja lempeä. Muuten, kuiva pitaleipä voidaan varastoida pitkiä aikoja.

Tuoretuotteille pita perusta kotiin shawarma. Kääri se paahdettua lihaa, viipaletta tuoreita tomaatteja ja kurkkuja, sipulia, kaalia. Maku, lisää majoneesi, ketsuppi ja hiero juuston päälle. Voit nauttia!