Resepti kotitekoinen juustomassaa

Neuvostoaikana alijäämä juusto tilli kotitekoisia se oli hyvin suosittu. Toisin tallentaa juusto analoginen teki oman kotona saa paljon maukkaampia ja paljon halvempaa. Resepti raejuustoa on hyvin yksinkertainen ja mikä tärkeintä, tuote on täysin luonnollinen ja turvallinen terveydelle, t. To. Siinä ei ole mitään kasvirasvoja, korvikkeet ja ilman kemiallisia lisäaineita.

Valmistella raejuusto täytyy olla hyvin varovainen tuotevalikoimaa. Tuorejuustoa ja muna tulisi aina olla tuoretta. Lisäksi, maku ja laatu juuston riippuu suoraan maku ja laatu juustoa. On välttämätöntä käyttää ei-rasvainen maalaismainen raejuusto, joka on parempi ostaa luotettavalta myyjältä.

perusteella täydellinen ja herkullinen juusto on juustoa, se on parasta tehdä oma ja kokki kotona valtaosa maidosta tavalliseen tapaan. Yksityiskohtainen resepti juuston valmistuksessa löytyy täältä ja oppivat kokki todellinen kotitekoista juustomassaa.

Vaihe tuorejuustoa resepti

astia on tarpeen kaadetaan 500 ml: aan vettä. On välttämätöntä siirtää hera ja sekoita. Vuoka juusto on pantava keskilämmöllä. Vesi tulee keittää. Tämän jälkeen palo on vähennetty minimiin. Rahka on tarpeen kiehua 3-5 minuuttia päästä eroon ylimääräisestä rasvasta ominainen maaseudun maitotuotteita.

Vaikka rahka kiehuu tulisi valmistella kapasitanssi seulan ja puhtaalla kankaalla tai sideharso pumppaamiseen.

Syvässä pannulla tai kulhoon asentaa näytön tai siivilä sopiva halkaisija.

On tarpeen säätää taitetaan 2-3 kerrosta sideharso tai puhtaalla liinalla.

Sisällön pannulla juusto olisi kaadetaan seulan. Neste ja suurin osa rasvasta siirretään astia seulan. Se on seerumi, josta voit valmistaa herkullisia lettuja.

Pan, jossa keitetty rahka olisi välittömästi pestä jäännöksiä ei ollut kuivattu juustomassa.

Pitkän seerumin ei tarvitse dekantoidaan. Märkä juustomassa pitäisi siirtää kattilaan paksu pohja.

K on välttämätöntä lisätä muna, voi, suola ja ruokasoodaa.

Kaikkien tulee sekoittaa perusteellisesti.

Keittäminen tuorejuustoa tilli tarpeen vesihauteessa, joten pitäisi valita toinen ruukku suurempi halkaisija, ja kaatamalla se 4-5 cm vettä. Kuten lämmitys juusto sulaa. Sen pitäisi olla yhtenäinen, keltainen ja sakea. Juusto on sekoitettiin jatkuvasti yhdenmukaisen lämmitys. Jälkeen 10-12 minuuttia, kotitekoinen juusto on valmis.

On mahdollista jättää sellaisessa muodossa, mutta yrttejä, juustoa maistuu vieläkin paremmin. Tilli on tarpeen pestä, kuivaa ja pilko hienoksi etukäteen. Kuuma juusto pitäisi kaada valmis vihreät ja sekoita.

Sen jälkeen, kotitekoinen juustoa täytyy siirtää sopivaan muoviastiassa. Se on erittäin kätevä käyttää joustavaa astiaan lämmintä ruokaa.

Juusto on jäähtyä. Jälkeen, että on syytä suljettiin ja asetettiin jääkaappiin 2-3 tuntia. Valmis kotitekoinen juustoa tillillä. Voit helposti puristaa ulos säiliöstä ja tallennetaan puhtaana juusto enintään 10 päivää.

Tuorejuustoa yrttejä tulee melko kova ja maistuu sulatejuustoa. Aromi ja maku tuoretta fenkolia tuo erikoisen kiehtovuus.