Kotitekoinen ravioli liha

Paras kaikissa suhteissa, kotitekoinen ravioli liha - se on keitetty omin käsin, jonka maku, joka on vertaansa vailla yksittäinen hankinta puolivalmis tuote. Liha pyöryköitä kotona - se on valinta jokaisen harkittuja emäntä, jolla oli tapana tehdä kaiken itse ja hallita koko prosessin henkilökohtaisesti.

Kuten ainesosien koostumus, taikinan ravioli resepti itsessään on hyvin yksinkertainen. Vaivataan klassinen tuore taikina yleisin tapa joka myöhemmin nyytit kokki, höyry nyytit, kotitekoisia nuudelit ja monet muut jauhot ruokia. Mutta, päivitämme hieman ja valmistella taikina vihreät.

kera koti resepti

Kaada kulhoon lämmitettiin varovasti jogurtti, ajaa muna, lisää suola ja sekoita huolellisesti. Hienonna yrtit ja sekoita. Klassisessa versiossa käytetään piimä sijaan säännöllisen kuumaa vettä ja yrttejä ja ei lisätä.

Seulonta jauhoja ja vaivaa taikina. Tarkka suhde jauhoja ja nestettä tulisi säätää silmään. Pakosta, jauhot voidaan täyttää uudelleen.

Tämän vuoksi tulisi olla keskimäärin jäykkyys taikina, joka ei tartu käsiin ja astiat. 20 minuuttia lämpimässä paikassa.

Täyte laittaa jauheliha kulhoon, lisää pieneksi pilkottu sipuli, jauhettu valkosipuli, suola ja pippuri ja sekoita kaikki huolellisesti.

esikypsennetty taikina useisiin osiin ja jokainen osa erikseen telan ei ole paksu kerros.

Koska taikina leikataan suuri lasi tai erityinen työkalu piireissä 5-6 cm halkaisijaltaan.

Keskellä leikattu ympyröitä ja laita täyte muoto nyytit niin kuin haluat.

Kaada vettä laaja kattilaan, lisää suola, lisää laakerinlehdet ja kiehauta. Massalähetys- kera pannaan kiehuvaan veteen ja sekoittamalla ne säännöllisesti keitetään 7-10 minuuttia, kunnes ne nousevat pintaan.

Avulla siivilä valmis siirtämään kotitekoinen ravioli liha lautaselle ja tarjoile erittäin kuuma smetanaa tai joitakin suosikki kastike.

Koti raviolit taikinan suhteellisen maukkaampia kuin ostaa. Kypsennetyllä taikina kefir saatu vailla.