Rapea kakkuja kaali

Nämä piirakat kaalilla nimeltään "Verzere", joka on kansallinen ruokalaji paikallista ruokaa. Paista pieniä kirjekuoria säilötty tai tuoretta kaalia. Prosessi on yksinkertainen ja valmis vähintään useita ainesosia. Lopulta se muuttuu rapea leivonnaiset ja pullistaa.

Keittiössä maailmassa on monia reseptejä erilaisia ​​kakkuja, ne kaikki ei lasketa. Yhteisistä, kuten erittäin suosittu paistetaan ja paistettu, pääosassa annetaan menetelmää valmistamiseksi testin, joka useimmissa tapauksissa varmasti vaikuttaa lopputulokseen

Kuinka tehdä kakkuja kaalilla lehtitaikina

Ensimmäinen, lämmetä vettä ja kaada se kulhoon, lisää kasviöljyä ja suolaa.

Pieniä annoksia, osat lisää jauhot. Jauhoihin lensi pöydän, sinun on ensin sekoita lusikalla ja jatka vaivaamista taikina käsin. Tämän tuloksena pitäisi saada elastinen taikina ei tartu pannulla.

Round taikina, peitä pyyhkeen ja anna seistä puoli tuntia.

Samaan aikaan, tarvittaessa paista hapankaali ennen valua ylimääräistä nestettä. Lisää pannulla hienonnettu sipuli ja kypsennä miedolla lämmöllä.

Kun sipulit pehmentää poistaa lämpöä, lisää vihreä sipuli, hieman suolaa ja pippuria.

Tämä taikina on jaettu 12 kpl noin 45 grammaa.

sitten rullata makkara taikinan ja levittää ohueksi ja pitkä suorakulmio.

Kaadetaan noin 1 rkl. Lusikka täyttäminen hapankaali ja sipulia reunalla tuloksena suorakulmion.

Huomioon kirjekuori: taivutus ja taittamalla reuna sisäänpäin telan.

Muodostuu kakkuja levitä pellille vuorattu pergamentti. paistoalueen voitelee vatkattu muna.

lähetetään uuni kuumennettiin 190 asteessa 20 minuuttia.

Palvella pihvejä kaali kuuma.

neuvonta resepti:

• Jotta saat maukasta paistetaan, valmistusta varten taikinaa kakkuja, jota käytetään yksinomaan korkealaatuista jauhot ja laittaa tietty määrä leivonnassa.
• Patties ovat rehevämpiä lajitellessaan jauhoja ei keskinkertainen sekoittamisen kuppi yli, että suositellaan usein, happi kylläinen taikinassa ja kevyessä ilmavirrassa.
• Hiivaa voidaan laimentaa lämpimällä vedellä kylmässä ympäristössä, joka on hidas ja taikina ei ole riittävästi määrän kasvaessa, mikä vaikuttaa tulokseen.