Pasta kermakastikkeessa sieniä, purjo ja tomaatti - miten ruokaa sieniä pastaa maukasta, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Kuinka usein auttaa suosikki pasta. Kuivattu taikina eri muodoissa tuli niin tuttu meidän ruoanlaitto, emme edes kuvitella, miten voit tehdä ilman ruokaa niistä lounasta tai illallista. Siitä, että olemme hyvin kiitollisia italialaiset. ???? Kaikenlaiset kastikkeet ja kastikkeet harmonisesti yhdistettynä pasta ja tehdä ruokia erittäin monipuolinen ja ainutlaatuinen. Tänään kokki pastaa sieni kermakastikkeessa purjo, tomaattia ja juustoa. Pasta Otin suosikkini - Italia Penne Rigat. Tämän tyyppinen pastan muodossa onton uurrettua höyheniä durumvehnästä. Osoittaminen resepti askel askeleelta kuvia kehystetty ja oppii nopeasti keittämisen.

Joten, tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• pasta Penne Rigat - 400 g;
• osterivinokkaat - 300 g;
• Leek - 200 g;
• juusto - 100 g;
• Tomaattipyrettä - 70 C;
• hapankermaa - 3 taulukossa. lusikat;
• jauhot - 2 puristaa;
• Vihreät;
• kasviöljy;
• G.

Miten ruokaa Pasta sieniä tuorejuusto ja maukkaita

Valmisruoat aloittaa sienikastiketta. Tehdä yksinkertainen.

Miten tehdä herkullisia pastakastiketta

Kastikkeen, voit käyttää mitä tahansa sienet, jotka ovat tällä hetkellä. Mielestäni tässä on erinomainen osterivinokkaat. Ne ovat joustavia ja meheviä, on tarpeen, yhdessä purjo. Leikkaa osteri pitkiksi suikaleiksi ja laita pannulla, kattilassa öljyä. Paista sieniä 10 minuuttia.

purjosipuli pestävä epäpuhtauksien, erityisesti sinus leveä lehtiä. Katkaista varren epälikvidistä varsiosan ja sipuli renkaat. Lisää sipuli ja sienet pannulle. Sekoita ja paista 5-7 minuuttia.

Emäs koostumus kastike suolalla ja sekoitetaan tomaattisose. Edelleen kiehua sipuli ja sienet keskilämmöllä.

Ripottele sisällön paistokasari jauhoja. Se ripottele välttää jauhoja möhkäleitä muodostettu. Jauhoja kastike, jolloin saadaan haluttu paksuus.

Sekoita kaikki ainekset kunnes seos on yhtenäinen, ja kaada haluttu määrä kermaa. Täytä pohjana kastike kuumalla vedellä, jotta saadaan paksu kastike. Säädä vesimäärä itse. Voit lisätä enemmän vettä - kastike ei ole niin paksu tai vähemmän, kastike on paksu. Lisää hieman suolaa tarvittaessa ja kiusannut kastike vähintään lämmöllä 7-10 minuuttia. Tärkeintä on, että se ei ole palanut. Katso tämä!

Miten kokki pasta

Samalla kun valmistellaan meidän kermakastikkeessa purjo ja tomaatit, keitä pastaa. Laadin aito italialainen Penne Rigat ahtautunut höyheniä. Kypsennä niitä runsaasti suolatussa vedessä 9 minuuttia. Saatu pasta al dente, tai "hammas", se ei ole pehmeää pastaa. Tykkään näistä. Voit lisätä kypsennysaikaa pastan ja keitä ne pehmeiksi tilassa. Pakkauksessa, kertoo yleensä keitto tätä tyyppiä.

Makaroni heittää siivilä, siirrämme kattilaan, lisää hieman oliiviöljyä tai puhdistetun kasviöljyn, joten ne eivät ole tarttuneet toisiinsa. Olemme käytännössä kaikki on valmiina. Jää yhdistää pasta sienet ja tarjoile.

Miten sisustaa ja ruokinta astia

Ennen tarjoilua, leviäminen keitetyt höyheniä levyillä ja kaada runsaasti valmiita sieni kastike. Ripottele juustoraastetta ja hienonnettu vihreät.

Niin yksinkertaista se on erittäin helppo ja tyydyttää ruokkia koko perhe herkullisen pasta kastikkeessa.

Uskon, että haluat valmistaa itse tämän herkullisia astia. ???? Kokki ilo ja nauttia koko aterian!