Kevät Teterka evästeet uunissa - Teterka miten ruokaa kotona, askel askeleelta resepti kuvat

Ennen vanhaan yli Rus päivänä maaliskuuta 21 koko huomattava kevätpäiväntasaus - C , tai Rocky neljäkymmentä uhrien Sebaste. Rakasti erityisesti loma lapsille, koska ne eivät vain saa rikkoa vakavuuden paaston chinnuyu kovaa pelejä, hauskoja ja lauluja, mutta myös erityinen rituaali kakkuja valmis. Keski-, Etelä- ja Lounais-maakunnissa Venäjä se oli hauskaa pulla muodossa linnut - larks, kun taas pohjoisessa hoidettiin Teterka - pyöreä kihara pikkuleipien happamattoman ruistaikina. Nykyään jousi rituaali evästeet Teterka, tämä on erinomainen tilaisuus kerätä koko perhe yhdessä ja tehdä hyvää hyvä asia. My askel askeleelta resepti koristaa kuva on hyödyllistä kaikille, jotka haluavat leipoa on mielenkiintoista ja maukkaita hunajaa evästeet rituaali 21. maaliskuuta.

Kuten uunissa kokki Teterka

Keittäminen kohtelee aloittaa taikina. Koska C Rocky aina tulee paaston, valmistamiseksi laiha ruis taikinan rituaali. Tarvitsemme:

• 200 ml: aan vettä;
• 2 rkl. l. kasviöljy;
• 2 rkl. l. hunaja;
• ripaus suolaa;
• 400 g ruisjauhoja.

On mahdollista makua meidän kakkuja. Tätä varten tässä on hyvin kanelia tai inkivääriä.

Mittaa veteen huoneenlämpötilassa, lisää öljy, hunaja, suola ja aromi. Jos hunaja paksuuntunut, sekoita hyvin, kunnes se liukenee.

punnittiin jauhot normi. Noin puoli mausteina tilava kulho alkuperäisen erän. Voitaisiin tietenkin veloittaa vaivaamista leipäkone tai monitoimikoneessa, mutta olemme valmistelemassa ole vain evästeen, ja rituaali ateria, jonka on tuntea lämpöä elävä käsi.

kulhoon jauhot kaada neste, sekoitetaan lastalla tai käsin.

Tasapaino kaada jauhot aluksella, lay out sisältö kulhoon ja jatka vaivaamista kunnes lähdet koko aterian.

On osoittautunut varsin elastinen ja ei tahmea taikina. Johdonmukaisuus samanlainen muovailuvahaa ja ovat valmiita jatkotyölle. Että se on muotoutumassa kuivu, poista muovipussi tai muovikelmu.

hyppysellinen uniikkeja taikina, rullaa ne osaksi pitkä ohut siimoja ja alkaa levitä Teterok mahdollista, pyöreä, joiden halkaisija on 10-20 cm: n (haluat).

Ennen vanhaan tämä rituaali evästeen valettu koko perhe, erityisesti lapset kokeillut. ei riko perinteitä, keittiö kutsuu lapsiaan. Voit valmistaa etukäteen leivinpaperin malleja, piirtää kuvioita, joissa lapset on vain laittaa mallia silmukka nippua taikinan.

Pyöreä muoto on tyypillisesti täytetty vanha rituaali merkit ja symbolit: helix - sun; käärme - liikkeen; Punokset - house, rikkaus. Ja kuitenkin - .. kukka, puu, lintu, hevonen, rajat jne Näiden evästeiden pidettiin paitsi herkkuna, mutta myös taikakalu.

Joillekin flagella yhdistetään yhden tuotteen, jossa on kevyt paine laminoitu päättynyt "Teterka" liikkuva tappi. Sen jälkeen se siirrettiin varovasti pellille.

Leivonta peittyä leivinpaperi tai silikoni matto, tasaisesti hajottaa muovattujen, voitelee ne kasviöljy, laittaa lämmitetty uunissa 170-180 astetta ja paista 25-30 minuuttia.

Valmiin evästeet Teterka valo, kiinteänä aineena, korvien, maku on samanlainen kuivausta, mutta maukkaampia ja terveellisempiä.

Tarkempia kauneutta, voit kevyesti greased jäähdytetty kasviöljyä. Se on kirkas ja kiiltävä.

Tällainen jousi rituaali leivonnaisia ​​- evästeet Teterka - antaa ystävien ja sukulaisten päivänä päiväntasaus 21 maaliskuu. Esitetään toiveita ystävällinen kevät, kesä, antelias, terveyttä ja onnea. Herkullinen, tehty omin käsin ja luovutti lahja sydämestä voi syödä teetä, maitoa tai muuta juomaa, mutta on mahdollista, että kuukausi, jotta muistoksi, amuletti.