Makea smetana rinkeleitä hillon - miten ruokaa sämpylät smetanaa kotona, askel askeleelta resepti kuvat

Jos jääkaapissa, "tylsää", ja kävi vanhaksi smetanaa, älä hätäänny, he sanovat, arvokas tuote on kadonnut! Päinvastoin, on syytä iloita, koska se on niin pieni podkisshey, kermaa kääntyy hyvin rehevä ja herkullisia leivonnaisia. Nykyään yksityiskohtaisesti askel askeleelta resepti tehdä kuva kertoo, miten tehdä herkullisia sämpylät smetanan täynnä hilloa.

Tarvitsemme:

• 200 g kermaa;
• 200 g voita tai margariinia;
• 400 g vehnäjauhoja;
• ripaus suolaa;
• tl (yksi paketti) leivinjauhetta;
• maku (vanilja);
• Muna voitelua varten;
• Fariinisokeria Sadetukseen;
• paksu tukos täyte.

Miten laatia puolikuun kerman hillon

Kuinka tehdä taikinaa rinkeleitä

Keittäminen aloittaa, leviämisen kulhoon ja pehmeää voita kerma, heti Kaada vanilliinia ja ripaus suolaa. Haluttaessa voidaan korvata vanilliini kardemumma tai kanelia.

Smetana tarpeeksi taikina pehmeä ja notkea, se on helppo sekoittaa käsin, niin että tässä tapauksessa ei ole tarvetta pilata leipäkone ja mikseri - ja niin voi käsitellä! Veselkov tai puulasta sekoita öljyä ja kerma enemmän tai vähemmän yhtenäiseksi massaksi.

Jatkuvat hieroa, vähitellen kaada jauhot leivinjauhe. Jos ei ole leivinjauhe, on mahdollista korvata se puoli tl tavallista ruokasoodaa. Kun taikina on riittävän paksu ja viskoosi, kaada loput jauhot on leikkuulauta, levitä sisältö kulhoon ja loppuun erän jo pöydälle.

Taikina osoittautui tarjouksen ja täysin tarttumaton. Me kääri se folioon ja lähettää loput jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Aikuiset taikina leikataan neljään yhtä kappaletta. Sen ollessa yhtenä kappaleena, ja loput palautetaan kylmä.

Jotta asianmukaisesti roll out taikinan sämpylöitä, podpylyaem kartonkia jauhoja, taikina ja rulla palloksi.

Kuten vääntää ja hilloa sämpylät

Pallo on pyöriä pyöreän kakun halkaisija on vähintään 30 cm ja paksuus noin 0, 5 cm.

Kun veitsi tai erityinen leikkuri leikata kakun 8 kiilat kuten kuvassa.

Kukin kiila leviäminen tl paksu jam, se leviää testi, vetäytyvät hieman reunoista.

kauniisti kääritty rinkeleitä hillon alkaen leveimmästä. Testi kiilat olisi huolellisesti kääritty paksu rullina, estäen vuotaa täyttö.

taivuttaa päät telojen sisällä - joka osoittautui bagelin.

Jos tukos (hillo, marmeladi) näyttävät vetiset, ja on olemassa vaara, että täyte virtaus, eivät levitä se koko taikina, ja jätä "saari" on leveimmästä kiilan.

Kuten leivontaan rinkeleitä

Valettu leivonnaisia ​​levittää levitetyn silikoni matto, öljytty leivinpaperi tai jauhotetulle pellille.

Rasvaa esimuotin raaka kananmuna ja sirotellaan sokeria. Sadetukseen fariinisokeri sopii paremmin: se on vähemmän kalorien ja sula hyvin karamellisoitua.

, että Paista kuumennettiin 200-220 astetta uunissa 25-30 minuuttia. Valmiit paistaminen poistaa pannulla ja jäähtyä.

teräviä mutta tarjous sämpylät smetanaa, kirjaimellisesti sulaa suussa. Nämä kotitekoisia evästeet hillon hyvin teetä, kahvia, maitoa. Smetanaa rinkeleitä helposti ja nopeasti valmistetaan ja syödään jopa heti!